Makanan apa yang mengandungi vitamin K

Vitamin K diperlukan terutamanya untuk pembekuan darah yang normal, fungsi jantung yang betul, dan tulang yang kuat. Pada prinsipnya, kekurangan vitamin ini sangat jarang terjadi tetapi berisiko adalah mereka yang gemar berdiet, berpuasa, diet terhad, dan yang mempunyai masalah dengan flora usus. Vitamin K merujuk kepada kumpulan larut lemak dan sering tidak dicerna oleh mereka yang makan makanan rendah lemak.

Pengambilan vitamin K yang wajib bagi lelaki ialah 120 mcg untuk wanita dan 80 mikrogram sehari. Makanan apa yang harus dicari ketika anda kekurangan vitamin ini?

Prunes

Buah kering ini adalah sumber kalium, magnesium, fosfor, zat besi, vitamin b, C, dan K (dalam 100 gram prun 59 mcg vitamin K). Prun meningkatkan pencernaan, merangsang peristalsis, menurunkan tekanan darah.

daun bawang

Bawang hijau bukan sahaja menghiasi hidangan tetapi juga salah satu yang pertama membawa vitamin pada awal musim bunga. Bawang mengandungi zink, fosforus, kalsium, vitamin A dan C. dengan memakan secawan bawang hijau, anda boleh menggunakan dua kali ganda dos harian vitamin K.

Tauge

Tumbuh Brussels kaya dengan vitamin K, 100 gram kubis mengandungi 140 mikrogram vitamin. Kubis jenis ini juga merupakan sumber vitamin C, yang meningkatkan imuniti. Tumbuhan Brussels menguatkan tulang, memperbaiki penglihatan, dan melambatkan proses penuaan.

timun

Produk rendah kalori ringan ini mengandungi banyak air, vitamin, dan mineral: vitamin C dan b, tembaga, kalium, mangan, serat. Vitamin K dalam 100 gram timun 77 µg. Namun sayur ini mempunyai flavonol, anti-radang, dan mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak.

Asparagus

Vitamin K dalam asparagus 51 mikrogram per 100 gram, dan kalium. Pucuk hijau baik untuk jantung dan boleh mempengaruhi tekanan darah secara positif. Dalam asparagus mengandungi asam folat, yang secara positif mempengaruhi perkembangan janin pada wanita hamil, dan mencegah kemurungan.

Brokoli

Brokoli mengandungi banyak vitamin dan mineral dan merupakan sayur yang agak unik. Dalam setengah cawan kubis 46 mikrogram vitamin K, dan magnesium, fosfor, kalsium, zink, zat besi, mangan, dan vitamin C.

Selasih Kering

Untuk perasa, Basil sangat baik dan sesuai untuk banyak hidangan. Mereka tidak hanya memberikan rasa dan aroma yang khas tetapi juga memperkaya makanan dengan vitamin K. Basil mempunyai sifat antibakteria dan antivirus dan mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan menormalkan gula darah.

Kubis Kubis

Sekiranya namanya tidak dikenali, tanya penjual - saya pasti anda pernah melihat Kale di kedai dan pasar. Kale kaya dengan vitamin A, C, K (478 mcg per satu cawan ramuan), serat, kalsium, zat besi, dan fitonutrien. Berguna untuk menggunakannya terutama bagi mereka yang mengalami proses keradangan di dalam badan dan mempunyai sejarah anemia atau osteoporosis. Kubis Kale dapat mempengaruhi mood secara positif.

Minyak zaitun

Minyak ini mengandungi lemak dan asid lemak yang sihat, dan antioksidan. Minyak zaitun membantu jantung dan menguatkannya dan mencegah penampilan dan perkembangan barah. 100 gram minyak zaitun mengandungi 60 mikrogram vitamin K.

Perasa pedas

Perasa pedas seperti cabai, misalnya, juga mengandungi banyak vitamin K dan akan menjadi tambahan yang baik untuk diet anda. Sharp baik meningkatkan pencernaan dan membantu melegakan keradangan.

Lebih lanjut mengenai vitamin K baca dalam artikel besar kami.