Biji aprikot mengandungi sejumlah besar vitamin B 17, yang berkesan membantu mencegah kanser.
Penerangan Produk
Aprikot serupa dengan pic tetapi lebih kecil sedikit dan mempunyai kulit keemasan atau oren baldu.
Aprikot tidak sesuai untuk membuat jus, tetapi puri aprikot boleh dicampur dengan jus lain. Buah segar rasanya manis, ia adalah kacukan antara pic dan plum. Aprikot mentah agak masam, tetapi masamnya berkurangan apabila ia masak. Apabila ia masak, kandungan vitamin Anya berganda.
Nilai pemakanan
Aprikot mempunyai sifat penyembuhan yang indah. Buah segar kaya dengan gula semulajadi yang mudah dihadam, vitamin A dan C, riboflavin (B2) dan niasin (B3). Ia merupakan sumber mineral yang sangat baik seperti kalsium, fosforus, besi, natrium, sulfur, mangan, kobalt dan bromin.
Aprikot sering dikeringkan, digunakan sebagai pengisian dalam makanan yang dibakar, atau dimakan sebagai jem. Kandungan kalori aprikot meningkat berkali-kali ganda apabila ia dikeringkan, dan jumlah kalsium, fosforus dan zat besi juga meningkat dengan ketara.
Beta-karotena dan likopena yang terkandung dalam buah-buahan emas ini menghalang pengoksidaan kolesterol jahat, yang seterusnya membantu mencegah penyakit jantung. Biji aprikot adalah kacang yang kaya dengan protein dan lemak seperti kacang lain. Mereka juga mengandungi banyak vitamin B17. Penggunaan harian kacang ini sangat berkesan dalam mencegah kanser. Pesakit kanser melaporkan bahawa tumor mereka mengecut dengan dos vitamin B17 yang tinggi.
Biji pahit ini boleh dihancurkan dan ditelan dengan satu sudu teh madu. Buah aprikot, biji, minyak dan bunga telah digunakan secara perubatan sejak zaman purba. Minyak yang serupa dengan minyak badam diperolehi daripada biji benih, ia digunakan secara meluas sebagai sedatif dan antispasmodik. Minyak ini juga berguna untuk penyembuhan luka, ia mempunyai kesan anthelmintik dan meningkatkan kesejahteraan.
Anemia. Jumlah zat besi yang tinggi dalam aprikot menjadikannya makanan yang sangat baik untuk pesakit anemia. Sebilangan kecil kuprum dalam buah membantu penyerapan zat besi. Pengambilan aprikot boleh meningkatkan pengeluaran hemoglobin dalam badan. Ini adalah makanan yang sesuai untuk wanita semasa haid, terutamanya yang berat.
sembelit. Selulosa dan pektin yang terdapat dalam aprikot adalah julap ringan dan berkesan dalam merawat sembelit. Selulosa tidak larut bertindak seperti berus kasar yang membantu pergerakan usus. Pektin menyerap dan mengekalkan air, dengan itu meningkatkan pukal najis dan menggalakkan pergerakan usus.
Pencernaan. Makan beberapa biji aprikot sebelum makan untuk membantu penghadaman kerana ia bersifat alkali dalam sistem pencernaan.
Penglihatan. Sebilangan besar vitamin A (terutama dalam aprikot kering) adalah penting untuk mengekalkan dan meningkatkan penglihatan. Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan rabun malam dan penglihatan kabur.
Demam. Campurkan sedikit madu dan puri aprikot dengan air mineral dan minum minuman ini untuk menurunkan suhu badan anda. Ia menghilangkan dahaga dan berkesan membuang toksin dari badan.
Kulit bermasalah. Jus daun aprikot segar boleh digunakan secara luaran untuk kudis, ekzema, selaran matahari dan kulit gatal, ia menyejukkan dan melegakan kegatalan.
Tips
Aprikot biasanya dituai apabila ia masih pejal. Aprikot yang belum masak berwarna kuning dan masam. Apabila masak, ia menjadi lembut, warnanya menjadi tepu, memperoleh warna oren keemasan. Pada masa ini, buah-buahan mesti dikendalikan dengan berhati-hati, kerana ia mudah rosak.
Buah-buahan ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga atau empat hari. perhatian
Aprikot segar mengandungi sejumlah kecil oksalat. Orang yang mempunyai deposit kalsium oksalat dalam buah pinggang tidak boleh mengambil terlalu banyak buah-buahan ini.
Aprikot kering kaya dengan sebatian yang mengandungi sulfur seperti sulfur dioksida. Sebatian ini boleh menyebabkan reaksi buruk pada orang yang menghidap asma.