Vitamin dalam sayur-sayuran dan buah-buahan (jadual I)

Vitamin dalam sayur-sayuran dan buah-buahan (jadual I)

Dalam senarai sayur-sayuran dan buah-buahan juga ditambahkan buah beri, buah kering dan sayuran hijau.

Dalam jadual, nilai yang diserlahkan yang melebihi kadar purata harian dalam vitamin. Di bawah nilai yang diserlahkan antara 50% hingga 100% dari nilai harian vitamin.

Jadual vitamin dalam sayur-sayuran dan buah-buahan:

Nama produk	Vitamin A	Vitamin B1	Vitamin B2	Vitamin C	vitamin E	Vitamin PP
Aprikot	267 mcg	0.03 mg	0.06 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Alpukat	7 mcg	0.06 mg	0.13 mg	10 mg	0 mg	1.7 mg
quince	167 mcg	0.02 mg	0.04 mg	23 mg	0.4 mg	0.2 mg
Plum	27 mcg	0.02 mg	0.03 mg	13 mg	0.3 mg	0.5 mg
Nenas	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	20 mg	0.1 mg	0.3 mg
Orange	8 mcg	0.04 mg	0.03 mg	60 mg	0.2 mg	0.3 mg
Tembikai	17 mcg	0.04 mg	0.06 mg	7 mg	0.1 mg	0.3 mg
Selasih (hijau)	264 mcg	0.03 mg	0.08 mg	18 mg	0.8 mg	0.9 mg
Terung	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0.1 mg	0.8 mg
Banana	20 mg	0.04 mg	0.05 mg	10 mg	0.4 mg	0.9 mg
Cranberries	8 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Rutabaga	8 mcg	0.05 mg	0.05 mg	30 mg	0.1 mg	1.1 mg
anggur	5 μg	0.05 mg	0.02 mg	6 mg	0.4 mg	0.3 mg
Cherry	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blueberry	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	20 mg	1.4 mg	0.4 mg
Garnet	5 μg	0.04 mg	0.01 mg	4 mg	0.4 mg	0.5 mg
Grapefruit	3 mg	0.05 mg	0.03 mg	45 mg	0.3 mg	0.3 mg
Pear	2 mg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.4 mg	0.2 mg
Durian	2 mg	0.37 mg	0.2 mg	19.7 mg	0 mg	1.1 mg
Melon	67 mcg	0.04 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	0.5 mg
BlackBerry	17 mcg	0.01 mg	0.05 mg	15 mg	1.2 mg	0.6 mg
strawberi	5 μg	0.03 mg	0.05 mg	60 mg	0.5 mg	0.4 mg
Kismis	6 mcg	0.15 mg	0.08 mg	0 mg	0.5 mg	0.6 mg
Akar halia)	0 mcg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.3 mg	0.7 mg
Rajah	13 mcg	0.07 mg	0.09 mg	0 mg	0.3 mg	1.2 mg
Zucchini	5 μg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.1 mg	0.7 mg
Kubis	3 mg	0.03 mg	0.04 mg	45 mg	0.1 mg	0.9 mg
Brokoli	386 mcg	0.07 mg	0.12 mg		0.8 mg	1.1 mg
Tauge	50 mcg	0.1 mg	0.2 mg		1 mg	1.5 mg
Sauerkraut	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	30 mg	0.1 mg	0.6 mg
kohlrabi	17 mcg	0.06 mg	0.05 mg	50 mg	0.2 mg	1.2 mg
Kubis, merah,	17 mcg	0.05 mg	0.05 mg	60 mg	0.1 mg	0.5 mg
Kubis	16 mg	0.04 mg	0.05 mg	27 mg	0.1 mg	0.6 mg
Kubis Savoy	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0 mg	0.8 mg
Kembang kol	3 mg	0.1 mg	0.1 mg		0.2 mg	1 mg
Kentang	3 mg	0.12 mg	0.07 mg	20 mg	0.1 mg	1.8 mg
Kiwi	15 μg	0.02 mg	0.04 mg		0.3 mg	0.5 mg
Cilantro (hijau)	337 μg	0.07 mg	0.16 mg	27 mg	2.5 mg	1.1 mg
Cranberry	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Selim (hijau)	346 μg	0.08 mg	0.26 mg	69 mg	0.7 mg	1 mg
Gooseberry	33 mcg	0.01 mg	0.02 mg	30 mg	0.5 mg	0.4 mg
Aprikot kering	583 μg	0.1 mg	0.2 mg	4 mg	5.5 mg	3.9 mg
Lemon	2 mg	0.04 mg	0.02 mg	40 mg	0.2 mg	0.2 mg
Daun Dandelion (hijau)	508 μg	0.19 mg	0.26 mg	35 mg	3.4 mg	0.8 mg
Burdock (akar)	0 mcg	0.01 mg	0.03 mg	3 mg	0.4 mg	0.3 mg
Bawang hijau (pena)	333 mcg	0.02 mg	0.1 mg	30 mg	1 mg	0.5 mg
Leek	333 mcg	0.1 mg	0.04 mg	35 mg	0.8 mg	0.8 mg
Bawang	0 mcg	0.05 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.5 mg
Raspberry	33 mcg	0.02 mg	0.05 mg	25 mg	0.6 mg	0.7 mg
Mango	54 mcg	0.03 mg	0.04 mg	36 mg	0.9 mg	0.7 mg
Mandarin	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	38 mg	0.1 mg	0.3 mg
Pigweed putih (hijau)	580 mcg	0.16 mg	0.44 mg		0 mg	1.2 mg
Lobak		0.06 mg	0.07 mg	5 mg	0.4 mg	1.1 mg
Cloudberry	150 mcg	0.06 mg	0.07 mg	29 mg	1.5 mg	0.5 mg
Rumpai Laut	3 mg	0.04 mg	0.06 mg	2 mg	0 mg	0.5 mg
Nectarine	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	5.4 mg	0.8 mg	1.1 mg
Laut buckthorn	250 mcg	0.03 mg	0.05 mg		5 mg	0.5 mg
Timun	10 μg	0.03 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.3 mg
Betik	47 mcg	0.02 mg	0.03 mg	61 mg	0.3 mg	0.4 mg
Fern	181 mcg	0.02 mg	0.21 mg	26.6 mg	0 mg	4.9 mg
Lada manis (Bulgaria)	250 mcg	0.08 mg	0.09 mg		0.7 mg	1 mg
Pic	83 mcg	0.04 mg	0.08 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Pasli (hijau)	950 mcg	0.05 mg	0.05 mg		1.8 mg	1.6 mg
Grapefruit	0 mcg	0.03 mg	0.03 mg	61 mg	0 mg	0.2 mg
Tomato (tomato)	133 mcg	0.06 mg	0.04 mg	25 mg	0.7 mg	0.7 mg
Rhubarb (hijau)	10 μg	0.01 mg	0.06 mg	10 mg	0.2 mg	0.2 mg
Radishes	0 mcg	0.01 mg	0.04 mg	25 mg	0.1 mg	0.3 mg
Turnips	17 mcg	0.05 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	1.1 mg
Rowan merah		0.05 mg	0.02 mg		1.4 mg	0.7 mg
aronia	200 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1.5 mg	0.6 mg
Selada (hijau)	292 μg	0.03 mg	0.08 mg	15 mg	0.7 mg	0.9 mg
Beets	2 mg	0.02 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.4 mg
Saderi (hijau)	750 mcg	0.02 mg	0.1 mg	38 mg	0.5 mg	0.5 mg
Saderi (akar)	3 mg	0.03 mg	0.06 mg	8 mg	0.5 mg	1.2 mg
Mengalirkan	17 mcg	0.06 mg	0.04 mg	10 mg	0.6 mg	0.7 mg
Kismis putih	7 mcg	0.01 mg	0.02 mg	40 mg	0.3 mg	0.3 mg
Currants merah	33 mcg	0.01 mg	0.03 mg	25 mg	0.5 mg	0.3 mg
Kismis hitam	17 mcg	0.03 mg	0.04 mg		0.7 mg	0.4 mg
Asparagus (hijau)	83 mcg	0.1 mg	0.1 mg	20 mg	0.5 mg	1.4 mg
Artichoke Yerusalem	2 mg	0.07 mg	0.06 mg	6 mg	0.2 mg	1.6 mg
Labu	250 mcg	0.05 mg	0.06 mg	8 mg	0.4 mg	0.7 mg
Dill (hijau)	750 mcg	0.03 mg	0.1 mg		1.7 mg	1.4 mg
feijoa	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	33 mg	0.2 mg	0.3 mg
tarikh	0 mcg	0.05 mg	0.05 mg	0 mg	0.3 mg	1.9 mg
kesemak	200 mcg	0.02 mg	0.03 mg	15 mg	0.5 mg	0.3 mg
Cherry	25 mcg	0.01 mg	0.01 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blueberry	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	10 mg	1.4 mg	0.4 mg
Prunes	10 μg	0.02 mg	0.1 mg	3 mg	1.8 mg	1.7 mg
Bawang putih	0 mcg	0.08 mg	0.08 mg	10 mg	0.3 mg	2.8 mg
Briar	434 μg	0.05 mg	0.13 mg		1.7 mg	0.7 mg
Bayam (hijau)	750 mcg	0.1 mg	0.25 mg	55 mg	2.5 mg	1.2 mg
Sorrel (hijau)	417 μg	0.19 mg	0.1 mg	43 mg	2 mg	0.6 mg
Apples	5 μg	0.03 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.4 mg

Seperti yang ditunjukkan dalam jadual, kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran dan beri mengandungi vitamin C dan A (dalam beta karotena). Butiran lanjut tentang setiap vitamin, norma penggunaan, dan kandungan dalam pelbagai produk boleh dibaca: vitamin a, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E.

Post sebelumnya: Jadual kandungan protein dalam makanan

Post Next: Jadual kandungan kalori makanan

Sila tinggalkan balasan anda