Contents [show]
Sayang membuang sayur-sayuran yang sihat, terutamanya jika itu adalah hasil panen anda sendiri. Tetapi di pasar, anda dapat memperoleh buah-buahan yang terlalu banyak, dan setelah beberapa lama, mereka boleh merekah dan mula merosakkan. Cara menyimpan tomato yang rata - berikut adalah beberapa hidangan yang boleh anda masak.
Sos tomato
Sos tomato boleh anda simpan dan segera digunakan untuk memasak hidangan lain. Hanya buah melecur dalam beberapa minit dan potong kulitnya. Tomato reneh pulpa di atas api perlahan selama sejam dan kemudian perasakan secukup rasa – garam, lada sulah, herba dan rempah ratus, bawang putih dan produk lain.
Jam
Jem tomato? Bukan hanya mungkin tetapi juga sangat sedap! Tomat mendidih dengan api kecil dengan gula, jus lemon. Masukkan sedikit garam dan perasa secukupnya - vanila, kayu manis, cengkih, ketumbar. Apabila campuran mula berubah menjadi jeli, angkat dari panas dan sejukkan.
Sup tomato
Sup tomato pekat atau tomat gazpacho - cara terbaik untuk menyelamatkan tomato yang hilang. Goreng dalam minyak zaitun, bawang cincang halus, masukkan rempah, potong tomato, dan tutup air atau kuahnya. Dalam setengah jam, sup sudah siap. Rasa secukupnya dengan herba, sejuk, dan pukul dengan pengisar.
Koktel tomato
Bloody Mary adalah salah satu koktel paling popular di dunia. Dan jika anda mengadakan pesta yang dijadualkan, jangan terburu-buru membuang tomato. Tumiskan tomato dengan garam dan lada, bawang putih, bawang merah, dan rempah secukup rasa untuk membuat jus tomato pekat. Minuman tomato sejuk dituangkan ke dalam gelas, masukkan lobak, sos Worcestershire, garam, sos panas, lemon, dan vodka. Campurkan koktel untuk penyerahan siap!
Sos tomato
Untuk sos ini, anda memerlukan pulpa tomato, dicincang halus. Campurkan bawang cincang, bawang putih, herba, dan rempah. Bahagian salsa, anda boleh mengadun, tetapi tinggalkan potongan kecil. Tebal sos dengan cuka anggur atau jus lemon, rempah, dan sajikan daging atau ikan.