Basil dianggap sebagai rempah India dan digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan di seluruh dunia. Ketahui banyak tentang kemangi dengan fakta ramuan pedas ini.
- Basil datang ke Eropah dengan tentera Alexander the Great, yang kembali dari kempen Asia dan membawa bumbu wangi itu bersama mereka.
- Basil adalah ramuan utama dalam sos pesto pedas Itali yang terkenal.
- Basil lebih dikenali sebagai perasa untuk hidangan daging, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa ia digunakan dalam penyediaan banyak minuman beralkohol.
- Basil sangat terkenal di Asia Tengah, di mana ia disebut regan atau reikhan, yang berarti "harum."
- Sebagai tanaman, kemangi memang menuntut dan sukar dijaga. Ia berubah-ubah pada suhu, keadaan cahaya, memerlukan tanah yang lembap dan bernafas. Sebilangan orang berjaya menanam selasih di ambang tingkap.
- Basil mempunyai sifat bakteria, antijamur dan disinfektan. Pewarna dengan kemangi menurunkan suhu dan menggunakannya sebagai antibiotik.
- Selasih tidak boleh dimakan oleh wanita hamil dan anak kecil kerana kepekatan minyak pati. Ia juga harus dihindari untuk diabetes, penyakit jantung, dan gangguan pembekuan darah.
- Basil berguna untuk penyakit gastrointestinal, batuk rejan, neurosis, epilepsi dan sakit kepala, kolik usus, serangan asma, selsema dan sebagai agen penyembuhan luka.
- Selasih boleh membunuh lebih daripada 90 peratus bakteria di mulut kita yang menyebabkan kerosakan gigi dan penyakit gusi. Ia menghilangkan bau mulut dan menguatkan enamel gigi.
- Basil mempengaruhi proses pemecahan lemak, menenangkan dan menenangkan kulit, menjadikannya kelihatan lebih sihat.
- Basil mampu meningkatkan dan memperkuat potensi lelaki.
- Terdapat lebih dari 40 aroma kemangi, yang paling pedih adalah kemangi Genoa dan kemangi Neapolitan.
- Saintis India menegaskan sifat kemangi untuk meningkatkan ingatan dan merangsang aktiviti otak. Di India, kemangi dianggap sebagai tanaman suci kedua - selepas teratai.
- Di Mesir kuno, kemangi digunakan untuk mumifikasi kerana sifatnya yang menghalau.