Coklat dianggap sebagai produk terlarang, malah 5 gram coklat gelap yang malang direkodkan oleh ramai sebagai musuh. Sebenarnya, terdapat banyak faedah dalam coklat, dan jika anda suka pencuci mulut ini, jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam makanan anda. Perkara utama adalah norma dan kualiti, maka sebarang kalori akan dibenarkan.
- Sumber flavonoid
Bahan tumbuhan ini sangat penting untuk badan, ia adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai kesan pengukuhan umum pada badan. Koko, yang merupakan sebahagian daripada coklat, mengandungi flavonoid yang merangsang peredaran darah di dalam otak.
- Jumlah vitamin
50 gram coklat gelap mengandungi 6 gram serat, satu pertiga daripada nilai harian untuk besi, satu perempat daripada nilai harian untuk magnesium, dan separuh untuk tembaga dan mangan. Sebaliknya, terdapat 50 kalori dalam 300 gram coklat, jadi dapatkan vitamin tersebut dari makanan lain juga.
- Mengurangkan tekanan
Flavonoid yang sama merangsang pengeluaran nitrik oksida dalam badan, saluran darah mengembang dan tekanan darah secara semula jadi menurun. Dan ia tidak naik, seperti yang biasa dipercayai.
- Mengurangkan kolesterol
Pendek kata, ada kolesterol baik dan jahat. Yang buruk menetap di dinding arteri dan menjadi punca pembentukan plak. Coklat mengurangkan jumlah kolesterol tersebut dan meningkatkan tahap lipoprotein berketumpatan tinggi yang baik.
- Melegakan tekanan
Pengambilan coklat gelap yang kerap menghilangkan kortisol dan katekolamin, yang merupakan hormon tekanan. Oleh itu, jika anda mempunyai pekerjaan yang berisiko, belajar keras atau coretan hitam dalam hidup, coklat hitam harus sentiasa ada.
- Mengurangkan pengumpulan platelet
Platelet adalah sel darah yang bertanggungjawab untuk pembekuan. Platlet yang terlalu aktif boleh mencetuskan penyakit jantung koronari, dan coklat gelap hanya menghalangnya daripada terkumpul dan secara objektif menjejaskan kesihatan anda.
- Memberi tenaga
Kafein dalam coklat merangsang sistem saraf dan memberikan rangsangan tertentu keceriaan dan tenaga. Anda boleh menggunakan coklat sebagai alternatif kepada kopi dan untuk mengisi semula pada hari yang sibuk.
- Memperbaiki keadaan gigi
Mitos yang paling biasa ialah coklat tidak baik untuk enamel gigi. Ya, jika ia coklat manis susu. Dan semula jadi gelap, sebaliknya, bertindak pada rongga mulut: ia melegakan keradangan gusi dan melindungi enamel daripada karies.
- Mengawal gula darah
Sekali lagi, gula darah tinggi dikaitkan dengan keinginan yang tidak terkawal untuk jenis coklat yang tinggi gula. Sebaliknya, coklat gelap boleh meningkatkan sensitiviti insulin dan mengurangkan risiko diabetes. Pada masa yang sama, coklat mesti mengandungi sekurang-kurangnya 65 peratus koko.
- Melindungi kulit
Flavonoid yang terdapat dalam coklat melindungi kulit daripada sinaran UV dan menyekat pembentukan kedutan. Flavonoid juga meningkatkan aliran darah kulit, yang menjadikan kulit tona dan terhidrat.