Contents [show]
Fosfor adalah salah satu unsur kimia utama untuk kesihatan yang baik. Ia tidak hanya berguna untuk tubuh kita, tetapi juga melakukan beberapa fungsi penting. Antaranya termasuk:
- Kehadiran asid fosforik diperlukan untuk operasi penuh proses otot, pernafasan, muskuloskeletal dan mental.
- Fosfor mempunyai kesan yang baik pada tubuh dalam genetik, itu semua maklumat dalam ingatan, dan kesihatan manusia terpelihara dengan lebih baik, lebih banyak dan dalam jangka masa panjang.
- Komponen ini terlibat secara langsung dalam proses regenerasi, pertumbuhan dan pembahagian sel.
- Kerana kandungannya yang tinggi berlaku penyerapan nutrien dan vitamin penting lebih baik.
- Memperbaiki keadaan tulang dan gigi.
- Mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang dan otot jantung.
- Sebilangan besar sebatian fosforus terlibat dalam metabolisme tenaga badan.
PEMAKANAN PROPER: cara memulakan langkah demi langkah
Pengaruh positif unsur pada kebanyakan sistem tubuh membawa nasihat perubatan mengenai pengenalan dalam diet harian makanan yang tinggi fosforus. Lebih baik mengikuti dos yang betul yang disarankan oleh norma-norma diet yang sihat untuk fosfor, ia setanding dengan kira-kira 1500 mg sehari. Dalam tempoh aktiviti fizikal aktif dan dos kehamilan harus ditingkatkan menjadi 2000 mg.
Komponen berguna yang berlebihan membawa kepada akibat negatif, terutamanya apabila dimakan daripada produk asal tiruan. Berhati-hati untuk p perlu merawat orang dengan penyakit dalam buah pinggang, serta kecenderungan untuk tindak balas alahan atau unsur surih kimia hipersensitif.
Makanan yang kaya dengan fosforus
Tetapi kandungan komponen berguna dalam produk tertentu harus diperhatikan bahawa seratus peratus penyerapan fosfor hanya diperoleh dengan memakan varieti ikan laut yang gemuk. Dengan pengenalan menu bahan-bahan lain badan hanya menerima 75%. Walaupun ia adalah yang terbaik untuk mencerna unsur produk tersebut, yang lebih kurang sama dengan nisbah yang ada, dan fosforus dan kalsium. Antaranya termasuk: strawberi, bit, roti, dari tepung rai, kacang polong dan bahan-bahan lain. Jangan lupa tentang makanan asal haiwan, di mana fosfor terkandung dalam kepekatan maksimum. Bahan-bahan kaya protein menyumbang kepada asimilasi unsur surih yang lebih baik. Produk dengan berasaskan tumbuhan seperti tidak dimiliki.
Terdapat juga kategori makanan, di mana komposisi adalah fosforus, tetapi terdapat dalam bentuk aditif fosfat. Ia direka untuk memanjangkan jangka hayat atau menambah baik/menukar rasa bahan. Suplemen sedemikian diserap dengan baik dan ditambah kepada diet harian kepada 1000 mg fosforus. Tetapi apabila makanan sedemikian adalah perlu untuk memerhatikan kesederhanaan, kerana lebihan unsur membawa kepada akibat yang tidak kurang serius daripada kekurangannya. Daripada produk fosfat yang diproses adalah: daging diperap, minuman ringan, pastri, produk separuh siap, hidangan yang dipanggil "makanan segera".
Kami menawarkan anda pilihan makanan semula jadi, kaya dengan fosfor, yang menyediakan sebahagian besar pakar pemakanan.
1. Kacang dan biji
Sebilangan kecil kacang (hampir 70 gram) sebagai makanan ringan bukan sahaja memberi khasiat kepada tubuh tetapi juga memberikan kira-kira 40% daripada nilai harian fosfor. Untuk tujuan ini, cadangkan makan Kacang Brazil, pistachio, walnut, atau jenis pain. Selain kacang menyediakan tubuh dengan antioksidan dan protein penting.
Kategori nukleus berguna ini merangkumi biji bunga matahari dan labu. 100 gram biji labu matahari sepenuhnya merangkumi kadar harian unsur tersebut, dan mengandungi lebih daripada 1,000 mg fosfor. Tetapi untuk pelepasan yang lebih baik, unsur jejak berharga disarankan untuk merendam biji sebelum dimakan, kerana kebanyakan (80%) terdapat dalam biji dalam bentuk asam fitat, yang lebih buruk daripada dicerna dan sukar dicerna. Merendam membersihkannya dan membebaskan fosforus. Biji wijen dan biji Chia tidak kurang bermanfaat untuk tubuh, dan selain fosforus, mereka mengandungi asid omega-3, serat dan zat besi.
2. Tanaman
Apabila mempertimbangkan produk dengan kandungan fosforus yang tinggi, adalah mustahil untuk mengatakan tentang bijirin. Dalam jumlah yang lebih banyak, barang itu tertumpu pada bubur gandum, barli, gandum dan jagung. Oleh kerana fosfor dalam bahan-bahan ini dalam kepekatan yang lebih besar tertumpu pada kulit biji-bijian, maka gunakan produk yang lebih baik dalam bentuk mentahnya.
Biji-bijian gandum utuh, iaitu bahagian 600 gram memenuhi keperluan elemen harian. Jagung mengandungi fosfor pada kali lebih banyak, dan tepungnya (1 cawan) mengandungi lebih daripada 850 mg. Dish oat atau nasi dengan jumlah lebih dari 200 gram mengandungi bahagian kelima dari pengambilan fosfor setiap hari. Selain itu, tanaman ini membekalkan tisu badan dan menormalkan metabolisme.
3. Produk tenusu
Antara bahan tenusu kepada produk dengan kandungan fosforus tertinggi termasuk susu, yogurt, keju. Mereka membekalkan tubuh dengan sehingga 40% dari nilai harian komponen berguna. Walaupun susu utuh mempunyai kandungan unsur yang tinggi seperti turunannya dengan peratusan lemak yang kecil.
Keju piring untuk kekurangan fosforus dalam badan tidak lebih teruk daripada ramuan tenusu lain. Parmesan mengandungi kira-kira 250 mg item hanya 30 gram. Sedikit kurang mempunyai keju kambing dan mozzarella. Di samping itu, varieti ini tidak begitu gemuk dan kaya dengan kalsium, dan oleh itu disyorkan untuk diet.
4. Makanan laut dan ikan laut
Antara makanan yang kaya dengan fosforus tidak mengambil makanan laut dan ikan laut. Cadangkan menu untuk disertakan hidangan sotong, kerang atau sotong. 70% dari nilai harian unsur mengandungi hanya satu bahagian kecil dari bahan-bahan ini. Contohnya, tiram (100 gram) mengandungi kira-kira 430 mg komponen kimia, dan sotong - hampir 500 mg.
Penggunaan ikan dan makanan laut membolehkan anda memberi amaran kepada tubuh terhadap penyakit jantung, serta mengimbangi kekurangan zat seperti zink, yodium, sebatian protein dan vitamin. Tiram bermanfaat pada sistem saraf, dan spesies seperti salmon, ikan tenggiri atau sardin membekalkan tubuh dengan asid omega 3 penting.
5. Brokoli
Dari sayur-sayuran sebagai produk yang kaya dengan fosforus memasuki brokoli. Satu hidangan brokoli per 100g mengandungi 66 mg unsur. Dalam hal ini berkaitan dengan ramuan rendah kalori, selain fosforus, kubis kaya dengan kalium, zink, kalsium dan zat besi.
Produk termasuk dalam hampir semua sistem pemakanan yang betul, hanya berguna jika kualiti setanding dengan alpukat. Perunding dalam bidang kesihatan dan pemakanan sering mengesyorkan memakan brokoli mentah, tetapi dari peringkat persiapan yang panjang dan sukar dan lebih baik ditolak. Dilumurkan dengan air mendidih, produk ini mengekalkan faedah maksimum.
6. Ayam atau Turki
Ayam membawa hampir 40% pengambilan fosfor setiap hari (300 mg setiap hidangan 100 gram). Dan panggang sekeping daging atau barbeque lebih berguna daripada, misalnya, daging yang dimasak. Fasa memasak yang panjang mengurangkan kandungan bahan berguna hampir seperempat.
Vitamin kumpulan ayam kaya, selenium dan protein. Fosfor mengandungi lebih banyak daging putih daripada yang gelap (misalnya di kaki bawah). Jika dibandingkan dengan daging babi, dada ayam jauh lebih sihat kerana daging babi dengan hidangan 85 gram akan membawa hanya 25% dari nilai harian fosfor.
7. Produk kacang
Antara kekacang juga mempunyai produk dengan kandungan fosforus yang agak tinggi, ia adalah kacang dari beberapa jenis, lentil, dan kacang soya yang dimasak dengan betul. Biji kacang merah mengandungi sedikit komponen berguna, dan bahagian putih (100 gram) mempunyai kira-kira 30% daripada nilai fosfor harian. Hanya 200 gram lentil atau kacang soya yang memenuhi stok komponen kimia masing-masing sebanyak 50% dan 60%.
Penggunaan tanaman ini terletak pada kandungan serat karena kekacang sering disyorkan untuk mencegah penyakit kronik atau barah. Meningkatkan kepekatan nutrien dalam produk, kaedah penyediaannya. Jadi kacang memutuskan untuk rendam, tumbuh atau diperam. Sebagai contoh, kacang soya lebih baik daripada menggoreng atau merebus, daripada mempunyai susu yang diperbuat daripada soya atau tauhu. Semasa anda makan kacang buncis atau kacang, Pinto dalam badan mendapat kira-kira 250 mg fosfor (dari bahagian kira-kira 170 gram).
8. Jeragat
Kepada produk yang kaya dengan fosforus termasuk jeroan, tetapi bukan semua. Selalunya tujuan yang berguna mengesyorkan makan makanan dari hati atau otak. Contohnya, otak lembu rebus, dimasak dalam dos 85 gram menjadikan 50% daripada keperluan harian yang disyorkan penting untuk kesihatan item tersebut.
Resipi dengan penambahan hati ayam, termasuk pate, merangkumi 53 peratus daripada elaun harian yang sama. Walau bagaimanapun, ramuan ini mengandungi vitamin b dan A, mineral yang terdapat di dalamnya adalah zat besi dan nutrien lain. Oleh itu, untuk membuang cacat dari akaun semasa menyediakan makanan yang sihat jelas tidak berbaloi.
9. Bawang putih
Terdapat pendapat yang berpecah mengenai penggunaan bawang putih di kalangan pengguna pemakanan yang betul. Seseorang boleh keliru dengan aroma perasa yang tidak menyenangkan, dan seseorang menggunakannya di pam, hidangan pertama dan kedua. Tetapi pasti tidak dapat dinafikan sifat penyembuhannya untuk selsema, dan sebagai Antibakteri atau sayur-sayuran yang meningkatkan sistem imun.
Bawang putih berhak menduduki tempat yang layak di kalangan produk yang kaya dengan zink, fosforus, vitamin C dan zat besi. Ia mengurangkan risiko pengendapan kolesterol yang tidak diingini, menurunkan tekanan darah, berguna untuk serangan jantung, strok dan barah. Dan fosforus dalam 100 gram bawang putih mengandung lebih dari 150 mg, atau bersaing dengannya mengenai kandungan unsur surih hijau hanya pasli.
10. Mentega kacang
Kepada produk dengan kandungan fosforus yang jelas tinggi sebagai mentega kacang atau minyak. Selain unsur kimia dalam komposisi minyak mengandungi lemak, protein dan mineral berguna. Ini adalah salah satu alternatif untuk Sarapan yang sedap dan berkhasiat. Minyak digabungkan dengan buah, roti bakar atau roti.
Anda seharusnya tidak mempunyai pencuci mulut yang sihat jika anda menemui pemekat atau penstabil. Rasanya semula jadi terlalu manis, jadi pemanis kimia tambahan tidak diperlukan.
Lihat juga:
- 10 makanan teratas yang kaya dengan vitamin A
- 10 makanan teratas yang tinggi magnesium
- 10 makanan teratas yang tinggi kalium
- 10 makanan teratas dengan kandungan zink tertinggi
- 10 makanan teratas yang tinggi kandungan yodium