Jika anda menulis secara sistematik semua yang anda makan, anda boleh menganalisis diet anda. Setelah mengetahui produk apa yang terkandung di dalamnya, dan yang mana yang jelas tidak mencukupi, betulkan dengan betul, bergantung pada tugas yang ditetapkan: mengurangkan risiko pemburukan penyakit kronik, menurunkan atau menambah berat badan, meningkatkan imuniti, dsb.
Apa Faedah Lain Menjaga Diari Makanan?
- Dengan menetapkan semua yang anda makan, anda mula memperhatikan bukan sahaja jumlah yang dimakan, tetapi juga kepada kualiti (kalori, indeks glisemik makanan, keseimbangan protein-lemak-karbohidrat).
- Semasa menyimpan buku harian tersebut dan menganalisis datanya, anda secara tidak sengaja mula mengawal tingkah laku makan anda dan menyesuaikan kebiasaan anda.
- Buku harian yang sistematik dan terperinci akan membolehkan anda mengenal pasti kerosakan (penolakan situasional untuk mengikuti peraturan diet yang sihat), sebab, tempoh dan kesannya (contohnya, jika anda menurunkan berat badan, akibat kerosakan akan segera menyatakan diri mereka dalam nombor yang tidak diingini pada skala).
- Terima kasih kepada buku harian itu, anda akan melihat hubungan perasaan dan emosi anda dengan selera makan, dengan petunjuk kuantitatif dan kualitatif diet anda.
- Menyediakan buku harian makanan terperinci apabila diminta oleh doktor akan membantunya menetapkan program rawatan yang paling berkesan.
Bagaimana cara menyimpan buku harian makanan dengan betul?
Catat semua yang anda makan pada siang hari, termasuk makanan ringan dan cecair yang anda minum (air, teh, kopi, jus, soda).
Sekiranya boleh, nyatakan ukuran setiap hidangan dalam unit pengukuran yang sesuai (kalori, gram, sudu, mililiter, segenggam yang sesuai di telapak tangan anda, dll.).
Sebaik-baiknya, nyatakan waktu dan tempat makan, serta sebab mengapa anda memutuskan untuk makan (lapar, bersamasama, tidak sedap hati ...).
Semakin banyak input yang anda ada, semakin jelas anda dapat mengenal pasti faktor-faktor yang mempengaruhi kesihatan dan penampilan anda, mengenal pasti trend dan akhirnya dapat mengembangkan menu yang sesuai untuk anda.