Contents [show]
Inilah yang berlaku di dalam badan anda ketika anda berpuasa sekejap
Sara Hidup
Proses autophagy, yang dipromosikan pada waktu berpuasa, berfungsi untuk "mengitar semula sisa selular kita."
Tajuk dan perbincangan minuman puasa yang terputus-putus akhir-akhir ini. Pasti anda telah banyak membaca mengenainya. Elsa Pataki memberitahu dalam "El Hormiguero" bahawa dia dan suaminya Chris Hemsworth mempraktikkannya. Jennifer Aniston menyatakan bahawa ini "telah mengubah hidupnya." Ada banyak yang terkenal (dan tidak terkenal) yang tidak jemu untuk memberitahu keempat angin kebaikan puasa yang berselang, tetapi mengapa mereka melakukannya? Dan yang lebih penting, apa yang berlaku pada badan kita semasa kita mempraktikkannya?
Di sini autophagy dimainkan. Ini adalah proses metabolik yang dilalui oleh tubuh kita ketika tanpa nutrien untuk sementara waktu. Pakar pemakanan Marta Mató menjelaskan bahawa proses ini berfungsi "Kitar semula sisa sel". Profesional memberitahu bagaimana ia berfungsi: "Ada lisosom, yang merupakan organel yang didedikasikan untuk mengitar semula serpihan selular dan kemudian mengubahnya menjadi molekul berfungsi."
Pada tahun 1974 saintis Christian de Duve menemui proses ini dan menamakannya, yang mana dia menerima Hadiah Nobel dalam bidang perubatan. Ia adalah pada tahun 2016 ketika saintis Jepun Yoshinori Ohsumi melakukan hal yang sama untuk penemuan dan kemajuan autophagy. Ini berlaku di dalam badan kita apabila kita menghabiskan banyak masa untuk memasukkan nutrien ke dalam badan kita. Apabila sel tidak menerima makanan, kita masuk, kata Marta Mató, dalam "mod kitar semula" dan sel kita "mencerna sendiri" untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan. Dengan cara ini, badan kita entah bagaimana "menjana semula". Dan di sinilah puasa dimainkan, kerana dalam keadaan inilah proses ini terbentuk.
Bagaimana pakar mengesyorkan berpuasa sekejap?
Terdapat beberapa cara untuk melakukan puasa sekejap-sekejap. Pilihan yang paling biasa adalah ayuno setiap hari selama 16 jam. Ini melibatkan puasa 16 jam dan dos makanan sehari dalam baki 8 jam.
Anda juga boleh memilih teknik yang disebut 12/12, yang terdiri daripada cepat 12 jam, sesuatu yang tidak terlalu sukar jika kita sedikit lebih awal makan malam dan sedikit sarapan.
Corak yang lebih melampau puasa sekejap 20/4, di mana mereka makan makanan setiap hari (atau dua yang tersebar dalam jangka masa maksimum empat jam) dan selebihnya waktu mereka akan berpuasa.
Contoh lain adalah puasa 24 jam, di mana satu hari dibiarkan berlalu hingga makan lagi, puasa 5: 2, yang terdiri daripada makan lima hari secara berkala dan dua daripadanya mengurangkan pengambilan tenaga hingga sekitar 300 kalori atau berpuasa pada hari bergantian, yang terdiri daripada makan makanan pada suatu hari dan bukan yang lain.
Sebelum memilih salah satu daripada contoh ini, penting untuk berunding dengan pakar pemakanan pemakanan dan mengikuti arahannya.
Marta Mató menunjukkan bahawa proses ini biasanya bermula setelah 13 jam berpuasa. Oleh itu, ia adalah proses biologi yang merupakan sebahagian daripada diet tertentu, seperti puasa berselang yang disebutkan di atas. Ini, jika dilakukan dengan betul, dapat bermanfaat bagi kesehatan kita, tetapi profesional menekankan bahawa penting untuk memahami bahawa puasa yang berselang-seli "bukan tentang makan lebih sedikit, tetapi tentang mengelompokkan diet kita dalam jangka waktu tertentu, memperpanjang jam berpuasa ».
Dia memperingatkan bahawa, seperti semuanya, berlatih berpuasa dalam keadaan yang teruk adalah berbahaya, kerana "kita memerlukan kedua-dua tempoh pemakanan dan pantang." "Keseimbangan ini selalu ada dengan kami, tetapi sekarang ini tidak ada masa berpantang," jelas profesional itu, sambil menambahkan bahawa kami tinggal di lingkungan di mana "tempoh pertumbuhan lebih digalakkan" dan kami menghabiskan beberapa jam tanpa makan makanan.
Akhirnya, ia menekankan idea bahawa bagi sebahagian penduduk, seperti kanak-kanak yang sedang membesar atau wanita hamil, diet puasa yang berselang-seli mesti dilihat dengan sangat teliti.