Makanan keseluruhan adalah makanan semula jadi dalam keadaan holistiknya. Ia tidak meminjamkan dirinya kepada penapisan fizikal atau kimia, berpecah kepada bahagian yang lebih kecil. Jelas sekali, makanan sebegini membekalkan badan dengan lebih banyak nutrien daripada makanan yang dibungkus dan diproses. Kita hidup dalam dunia moden di mana mengikut 60% diet keseluruhan, terutamanya semasa musim sejuk, adalah sukar. Walau bagaimanapun, jika kita cuba membuat diet kita daripada 75-XNUMX% makanan keseluruhan, ini sudah menjadi langkah penting ke arah mencegah penyakit dan melambatkan penuaan. Selulosa. Makanan yang ditapis, seperti tepung putih, mengandungi lebih sedikit serat. Asimilasi. Apabila produk dimakan dalam bentuk asal atau hampir dengannya, ia lebih baik diserap oleh badan kerana jumlah nutrien yang banyak. Tiada bahan tambahan yang tidak diperlukan. Pada masa kini, adalah wajar melihat label produk dan banyak huruf dan nombor yang tidak jelas akan muncul di depan mata anda. Selalunya, bahan tambahan kimia ini menyebabkan alahan. Dengan memakan keseluruhan makanan, anda menghapuskan kemungkinan garam halus, gula, lemak trans dan pelbagai bahan kimia. Bijirin penuh: amaranth, soba, beras perang, quinoa. Pasta bijirin penuh (beras, soba, jagung) Tepung bijirin atau tauge utuh Segar, buah-buahan dan sayur-sayuran utuh Rumpai laut Kacang dan biji utuh Madu mentah Garam Himalaya Susu organik Mentega Minyak ditekan sejuk Roti putih Gula putih Tepung putih Beras putih Minuman bergula dan soda kerepek Marjerin Minyak ditapis Garam putih Makanan segera, sandwic, gula-gula yang dibeli di kedai Walau bagaimanapun, integriti produk tidak selalu bermakna ia mudah diserap dan dihadam oleh badan. Dalam kes bijirin dan kekacang, ia mesti terlebih dahulu direndam dan kemudian sebaik-baiknya direbus supaya badan mengekstrak nutrien maksimum.
2022-11-11