Diet ketogenik menggalakkan pengikutnya untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat mereka memihak kepada makanan tinggi lemak, tinggi protein seperti daging, telur dan keju - yang kita tahu tidak sihat. Seperti diet lain, diet keto menjanjikan penurunan berat badan yang cepat, tetapi diet ini juga datang dengan pelbagai risiko kesihatan. Daripada mendedahkan badan anda kepada mereka, lebih baik mempertimbangkan untuk beralih kepada diet berasaskan tumbuhan yang akan membantu anda menurunkan berat badan dan mengelakkan keseluruhan senarai masalah kesihatan!
1. Berat badan turun atau…?
Diet keto menjanjikan penurunan berat badan kepada pengikutnya di bawah nama "perubahan metabolik" melalui proses ketosis, tetapi pada hakikatnya berat badan hilang - sekurang-kurangnya pada mulanya - hanya dengan makan lebih sedikit kalori dan kehilangan jisim otot. Makan lebih sedikit kalori memang membantu anda menurunkan berat badan, tetapi ia tidak sepatutnya berasa seperti berpuasa, dan ia juga tidak boleh menyebabkan kehilangan otot. Lebih teruk, dalam jangka masa panjang, ramai orang yang mencuba diet keto menambah berat badan dan kembali ke tempat mereka bermula. Menurut meta-analisis kajian, selepas 12 bulan menjalani diet ketogenik, purata berat badan yang hilang adalah kurang daripada satu kilogram. Dan makan keseluruhan, makanan berasaskan tumbuhan, sementara itu, boleh menjadi strategi penurunan berat badan yang sangat berkesan.
2. Selesema keto
Sesiapa yang ingin mencuba diet keto harus tahu bahawa badan mula mengalami penyakit yang serius apabila lemak menjadi sumber bahan bakar utama dan bukannya karbohidrat. Selesema keto yang dipanggil boleh bertahan dari seminggu hingga sebulan, menyebabkan kekejangan yang teruk, pening, sakit perut, sembelit, kerengsaan, dan insomnia. Apabila makan makanan tumbuhan keseluruhan, masalah ini tidak timbul, dan sebaliknya, diet sedemikian hanya dapat meningkatkan kesejahteraan anda.
3. Kolesterol tinggi
Orang yang mengambil sejumlah besar daging, telur dan keju harus mengambil berat tentang tahap kolesterol mereka. Diet ketogenik pada asalnya dibangunkan untuk rawatan kanak-kanak dengan epilepsi refraktori, tetapi walaupun dalam kumpulan pesakit ini, tahap kolesterol menjadi terlalu tinggi disebabkan oleh diet ini. Peningkatan tahap kolesterol juga diperhatikan pada pesakit dewasa yang menggunakan diet keto untuk menurunkan berat badan. Diet berasaskan tumbuhan, sebaliknya, telah ditunjukkan dalam banyak kajian untuk membantu menurunkan paras kolesterol dengan ketara.
4. Pemeriksaanhati
Kolesterol tinggi tidak baik untuk kesihatan kardiovaskular. Satu-satunya populasi yang masih hidup yang makan diet tinggi lemak dan protein haiwan ialah Inuit, dan mereka diketahui menderita penyakit kardiovaskular lebih daripada purata penduduk barat. Dalam kajian terhadap pesakit diabetes jenis 1, mereka yang makan lebih banyak lemak dan protein mempunyai risiko lebih tinggi untuk mendapat penyakit jantung koronari berbanding mereka yang makan lebih banyak karbohidrat. Sebagai perbandingan, kajian telah menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan menghalang perkembangan penyakit jantung koronari.
5. Kematian
Makan produk haiwan meningkatkan risiko kematian. Meta-analisis 272 orang mendapati bahawa mereka yang makan diet rendah karbohidrat, kaya protein yang penuh dengan produk haiwan mempunyai kadar kematian 216% lebih tinggi daripada orang yang menjalani diet lain. Punca kematian adalah berbeza, tetapi dalam beberapa kes ia dikaitkan dengan kekurangan unsur seperti selenium.
6. Batu ginjal
Satu lagi masalah serius yang dihadapi oleh orang yang mengambil sejumlah besar produk haiwan ialah batu karang. Pengambilan protein haiwan adalah salah satu faktor yang meningkatkan risiko penyakit batu karang. Batu karang sangat menyakitkan dan boleh membawa kepada komplikasi seperti halangan kencing, jangkitan, dan kegagalan buah pinggang. Walau bagaimanapun, diet berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan risiko batu karang.
7. Diabetes
Adalah dipercayai bahawa dengan mengelakkan karbohidrat pada diet ketogenik, diabetes boleh dirawat, tetapi malangnya ini tidak berlaku. Meta-analisis kajian pada penghidap diabetes jenis 2 mendapati tiada perbezaan dalam kawalan diabetes antara mereka yang mengamalkan diet rendah karbohidrat dan diet tinggi karbohidrat. Walau bagaimanapun, diet berasaskan keseluruhan, makanan berasaskan tumbuhan menghalang dan merawat diabetes jenis 2.
8. Dan banyak lagi…
Diet ketogenik juga boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan lain, seperti osteoporosis, patah tulang, pankreatitis, gangguan gastrousus, kekurangan vitamin dan mineral, pertumbuhan perlahan, dan asidosis. Diet berasaskan tumbuhan adalah selamat dan sihat – kecuali apabila orang ramai cuai merancang diet mereka.