Contents [show]
Makan Protein untuk Menurunkan Berat Badan
Protein tepu jauh lebih baik daripada karbohidrat dan lemak. Daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur dan produk tenusu rendah lemak memberikan rasa kenyang yang berpanjangan. Kacang dan kacang, kacang dan badam kaya dengan protein. Sekiranya makanan protein menyumbang 25% tenaga yang dikonsumsi setiap hari, seseorang secara aktif kehilangan lemak dan pada masa yang sama tetap kenyang dan bertenaga.
Makanan protein paling banyak diedarkan sepanjang hari. Pada waktu malam, selewat-lewatnya 3 jam sebelum tidur, anda juga boleh makan seberat, 150 gram, sepotong ikan atau daging.
indeks glisemik
Konsep ini diperkenalkan ke dalam kehidupan seharian dengan memerhatikan pesakit. Penting bagi penderita diabetes untuk terus memantau kadar gula darah mereka. Ternyata makanan yang berbeza memberi kesan yang berbeza pada penunjuk ini. Sebilangan memprovokasi kenaikan gula yang tajam, yang lain sederhana, dan yang lain sedikit.
Glukosa diambil sebagai unit permulaan dan diberikan kepadanya. Ini maksimum.
Kepada produk GI tinggi termasuklah. Contohnya,
Produk dengan GI perantaraan - indeks. ia
Produk GI rendah - indeks tidak melebihi. ia
Tahap gula dalam darah mempengaruhi metabolisme, pengeluaran hormon, prestasi dan rasa lapar. Pakar pemakanan mengesyorkan bukan sahaja pesakit diabetes, tetapi juga semua orang lain untuk makan lebih banyak makanan dengan GI rendah - mereka memberi rasa kenyang dan tidak memprovokasi perubahan mendadak dalam kadar gula.
Menjadikan hidup kita lebih mudah
Jika anda tidak mahu menyusahkan diri anda dengan nombor sama sekali, anda boleh fokus pada prinsip memilih produk “” dalam setiap kumpulan tematik, yang dibangunkan oleh pakar pemakanan Denmark. Di sini mereka:
Buah-buahan
Epal, pir, jeruk, raspberi dan strawberi boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad.
mengambil dalam jumlah yang sangat terhad.
Sayur-sayuran
Pada amnya, semua sayur-sayuran dibenarkan, kecuali yang terhad. Lobak, bit dan parsnips dimakan mentah terbaik.
Kentang
Lebih baik jangan terlalu matang dan pilih kentang muda jika boleh. Kehalusan lain adalah bahawa kentang panas tentu saja merupakan sesuatu yang sangat lazat, tetapi dari sudut menurunkan berat badan, lebih baik memakannya sejuk: kemudian pati tahan, sejenis serat yang unik, terbentuk di dalamnya. Ia menurunkan gula darah dan memulihkan mikroflora usus. Kentang tumbuk dan kentang panggang tidak sesuai untuk menurunkan berat badan.
Inti
Pasta mesti dimasak al dente. Pilih pasta gandum durum. Dan jika anda memakannya sejuk, malah lebih sihat, mereka juga membentuk pati tahan.
beras
Pilih beras perang, liar, tidak berpasir.
Roti dan bijirin
Roti yang baik dibuat dari tepung gandum dan roti gandum, roti gandum, bijirin sarapan dari gandum dan dedak gandum dengan tambahan mineral dan vitamin. Roti putih adalah perkara yang tidak berguna dari sudut pemakanan yang sihat.
Terdapat jadual indeks glisemik makanan yang dapat dipandu oleh. Tetapi tidak semuanya begitu mudah.
1. Produk dengan GI yang tinggi boleh bermanfaat dan sebaliknya.Sebagai contoh, GI lobak masak lebih tinggi daripada GI coklat. Tetapi pada masa yang sama, coklat sangat tinggi lemak! Perkara ini juga perlu diambil kira.
2. Dalam jadual yang berbeza, penunjuk mungkin berbeza antara satu sama lain.
3. GI berbeza bergantung pada kaedah memotong dan menyiapkan produk. Peraturan umum adalah - semakin pendek masa pemprosesan, semakin baik. Lebih baik mendidih daripada menggoreng, potong besar daripada menggiling menjadi habuk. Ringkas resipi lebih disukai daripada keseronokan - semua helah gastronomi hanya meningkatkan GI makanan.