Taurina

Taurus, «taurus», yang berarti "banteng", ditemukan pada tahun 1827 sebagai salah satu komponen hempedu sapi. Ciri yang membezakan dari asid amino lain adalah bahawa ia tidak terdapat dalam tisu otot badan. Ia wujud dalam bentuk bebas, atau terdapat dalam rantai asid amino yang disebut peptida. Taurine Penemuan taurin tidak banyak masalah sehingga tahun 1970. Pada masa itulah para saintis membuat kesimpulan mengenai sangat diperlukannya sebagai salah satu unsur pemakanan kucing. Taurine adalah produk metabolisme semula jadi asid amino yang mengandungi sulfur. Ia terdapat dalam ikan, telur, susu, daging, tetapi tidak terdapat dalam protein sayuran. Sintesisnya dalam badan berlaku bergantung kepada jumlah vitamin B6 yang diperlukan. Cara taurin disintesis adalah kontroversial. Ekzema utama yang terlibat dalam proses ini lemah aktif pada haiwan dan manusia. Oleh itu, pengambilan taurin mungkin bermanfaat. Kekurangan taurin dalam sel mana-mana organisma mempunyai kesan negatif terhadap keadaannya. Ketiadaannya pada haiwan menyebabkan perkembangan degenerasi retina, akibatnya adalah kebutaan dan masalah serius dengan fungsi jantung yang normal. Melihat kesan taurin pada haiwan, para saintis sampai pada kesimpulan mengenai manfaatnya bagi manusia. Setelah melakukan banyak kajian, mereka melihat bahawa bayi yang tidak diberi susu ibu, tetapi dengan nutrisi buatan, tubuh kekurangan enzim yang mensintesis zat, yang menyebabkan kekurangan taurin. Ia dibuat dari dua asid amino, metionin dan sistein, yang tidak penting dan tidak dapat diganti.

Serat berkedut cepat mengandungi kurang taurin daripada gentian berkedut perlahan. Kemungkinan besar, ini disebabkan oleh daya oksidatif yang lebih rendah. Para saintis telah memperhatikan bahawa semasa latihan anaerobik yang sengit, tubuh kehilangan banyak taurin. Eksperimen pada tikus menunjukkan bahawa taurin meningkatkan daya tahan. Kajian pemakanan sukan yang lain mendapati bahawa taurin membantu melindungi otot daripada kerosakan akibat senaman. Pengambilan taurin tambahan mempunyai kesan yang baik pada otot rangka.

Taurine mempunyai sifat antioksidan. Ini melindungi seseorang daripada barah dan penyakit kardiovaskular. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa ia membantu menurunkan tekanan darah. Taurine mengubah fungsi elektrik, sekali gus melindungi jantung sekali lagi. Sel, daripada kelebihan kalsium, boleh mati, ini ditentang oleh taurin. Ini mengatur jumlah kalium dan natrium dalam serat jantung, sehingga menyokong fungsi jantung.

Taurine membantu mempercepat pembentukan garam hempedu, mengaktifkan gen yang bertanggungjawab untuk sintesis enzim. Para saintis melakukan eksperimen tujuh minggu. Orang yang berlebihan berat badan diberi tiga gram taurin setiap hari. Selama ini, tahap trigliserida dalam darah mereka menurun, dan kalkun aterogenik bertambah baik. Sebagai tambahan, orang yang mengambil turin mempunyai kesan sampingan, kesan positif - penurunan jumlah lemak subkutan.

Eksperimen manusia lain menyokong keupayaan pelindung taurin. Oleh kerana peningkatan penggunaan oksigen pada otot, sejumlah besar radikal bebas berbahaya terbentuk, yang dapat merosakkan DNA dalam sel, yang dapat mengakibatkan akibat yang tidak menyenangkan. Dengan mengambil taurine sebelum latihan, kerosakan DNA dikurangkan dengan ketara. Ini disebabkan oleh sifat antioksidannya. Penggunaan oksigen maksimum orang yang mengambil bahagian dalam eksperimen meningkat. Ini meningkatkan daya tahan mereka dan membolehkan mereka berlatih lebih lama dengan peningkatan beban maksimum. Kesan ini disebabkan oleh peranan taurin dalam meningkatkan output jantung dan meningkatkan sifat otot rangka. Dengan menstabilkan membran sel pada otot, termasuk sarcolemma, taurine mendorong pengecutan otot, mengawal penembusan kalsium ke dalam sel.

Keupayaan Taurine untuk mempengaruhi fungsi elektrolit otot, membantu mengelakkan kekejangan otot. Terdapat anggapan bahawa permulaan kejang disebabkan oleh kehilangan kalium dan natrium semasa proses latihan. Taurine dapat mencegahnya. Kandungannya dalam serat berkedut cepat menurun dengan ketara semasa bersenam panjang. Taurine meningkatkan tindakan enzim otot yang mengatur pengeluaran tenaga dan pengoksidaan lemak. Ini mendorong rangsangan AMR siklik, yang meningkatkan pelepasan catacholamine seperti noripinefrin dan epinefrin. Mereka berdua aktif.

Penyelidikan saintifik menunjukkan bahawa BCAA sangat penting untuk sintesis protein otot. Mengambil beberapa gram sehari akan mempercepat sintesis protein berikutan latihan ketahanan. Tetapi ini sama sekali tidak membicarakan peranan mereka yang lebih penting dalam tubuh manusia daripada asid amino yang tidak penting. Kedua-duanya tentunya penting.

Amino Acid Essential BCAA