Contents [show]
1. Apa itu gula?
Gula sememangnya merupakan produk karbohidrat yang mudah dicerna yang juga merupakan sumber tenaga yang cepat. Ia membawa lebih banyak masalah daripada yang baik, tetapi sukar bagi banyak orang untuk menyerah.
Seperti yang anda ketahui, gula diam-diam digunakan dalam makanan sebagai penambah rasa pelbagai hidangan.
2. Memudaratkan pengambilan gula yang berlebihan.
Bahaya gula pada masa ini jelas dan terbukti oleh banyak kajian saintis.
Kerosakan gula yang paling besar bagi tubuh adalah, tentu saja, penyakit yang ditimbulkannya. Diabetes, obesiti, penyakit kardiovaskular…
Oleh itu, tidak disyorkan untuk melebihi pengambilan gula harian.
Ahli biologi Amerika membandingkan ketagihan berlebihan terhadap gula-gula dengan alkoholisme, kerana kedua-dua ketagihan ini melibatkan sejumlah penyakit kronik.
Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menghilangkan gula sepenuhnya dari makanan - ia menyuburkan otak dan diperlukan agar tubuh berfungsi sepenuhnya. Apa jenis gula yang akan dibincangkan - saya akan memberitahu anda lebih lanjut.
3. Kadar penggunaan gula sehari bagi seseorang.
Tidak mustahil untuk menjawab dengan tegas soalan - apakah kadar selamat penggunaan gula setiap hari bagi seseorang. Ia bergantung pada sebilangan besar faktor: umur, berat badan, jantina, penyakit yang ada dan banyak lagi.
Menurut penyelidikan oleh American Heart Association, pengambilan maksimum harian untuk orang yang sihat dan aktif adalah 9 sudu teh gula untuk lelaki dan 6 sudu teh untuk wanita. Nombor-nombor ini merangkumi gula tambahan dan pemanis lain yang berakhir pada makanan anda atas inisiatif anda (contohnya, apabila anda menambahkan gula ke teh atau kopi) atau ditambahkan di sana oleh pengeluar.
Bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan diabetes, pengambilan makanan dengan gula tambahan dan pemanis apa pun harus diharamkan atau minimum. Kumpulan orang ini dapat memperoleh kadar gula mereka dari makanan sihat yang mengandungi gula semula jadi, misalnya, dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa penggunaannya adalah mungkin dalam jumlah yang tidak terhad.
Walau bagaimanapun, orang yang sihat juga harus makan lebih banyak makanan utuh, lebih suka mereka daripada gula tambahan atau makanan yang diproses secara industri.
Secara purata, rata-rata orang makan kira-kira 17 sudu besar gula sehari. Dan bukan secara langsung, tetapi melalui sos yang dibeli, minuman berkarbonat manis, sosej, sup segera, yogurt dan produk lain. Jumlah gula sehari ini penuh dengan banyak masalah kesihatan.
Di Eropah, penggunaan gula oleh orang dewasa berbeza dari satu negara ke negara yang lain. Dan ini menyumbang, misalnya, 7-8% daripada jumlah pengambilan kalori di Hungary dan Norway, hingga 16-17% di Sepanyol dan UK. Di kalangan kanak-kanak, penggunaannya lebih tinggi - 12% di Denmark, Slovenia, Sweden dan hampir 25% di Portugal.
Sudah tentu, penduduk bandar makan lebih banyak gula daripada penduduk luar bandar. Menurut cadangan terbaru dari Organisasi Kesihatan Sedunia, anda harus mengurangkan pengambilan "gula percuma" (atau gula tambahan) kepada kurang daripada 10% daripada pengambilan tenaga harian anda. Mengurangkan hingga kurang dari 5% sehari (yang bersamaan dengan kira-kira 25 gram atau 6 sudu teh) akan meningkatkan kesihatan anda.
Kerosakan terbesar disebabkan oleh minuman bergula, kerana ia membawa gula ke dalam badan dengan lebih cepat.
4. Cara mengurangkan pengambilan gula. Apa yang hendak diganti.
Tetapi bagaimana jika anda tidak dapat mengehadkan pengambilan gula anda kepada jumlah yang disyorkan setiap hari? Tanyakan pada diri anda sendiri: adakah anda benar-benar siap untuk menyerah secara sukarela kepada "penghambaan gula", dan, mempertaruhkan kesihatan anda sendiri, lebih mengutamakan kesenangan seketika? Sekiranya tidak, saya cadangkan anda menarik diri dan mula mengubah sikap anda terhadap apa yang anda makan sekarang.
- Untuk mengurangkan pengambilan gula anda, cuba diet detoks 10 hari. Pada hari-hari ini, anda perlu meninggalkan semua makanan yang mengandungi gula, dan pada masa yang sama produk tenusu dan gluten. Ini akan membantu anda membersihkan badan anda dan menghilangkan ketagihan.
- Pengambilan gula anda lebih cenderung kepada penyebut yang boleh diterima sekiranya anda cukup tidur. Penyelidikan menunjukkan bahawa tidak cukup tidur hanya dua jam mencetuskan keinginan untuk karbohidrat cepat. Tidur yang cukup akan membuatkan keinginan gula lebih mudah diatasi. Apabila kita tidak cukup tidur, kita berusaha menebus kekurangan tenaga dan mencari makanan secara automatik. Akibatnya, kita makan berlebihan dan menambah berat badan, yang tidak menguntungkan sesiapa pun.
- Tidak dinafikan, kehidupan kita hari ini diliputi oleh tekanan. Ini penuh dengan fakta bahawa tahap kortisol dalam badan kita meningkat, menyebabkan serangan kelaparan yang kurang terkawal. Nasib baik, ada penyelesaiannya, dan ia cukup mudah. Para saintis menasihatkan untuk mempraktikkan teknik pernafasan dalam. Luangkan beberapa minit untuk menarik nafas lega, dan saraf khas - saraf "vagus" - akan mengubah proses metabolik. Daripada pembentukan timbunan lemak di perut, ia akan mula membakarnya, dan inilah yang anda perlukan.
Gula, faedah dan keburukan yang harus difahami sepenuhnya oleh orang moden, tidak boleh menjadi ubat. Segala-galanya baik dalam keadaan sederhana, dan penggunaan produk yang tidak sepenuhnya selamat lebih-lebih lagi.
Related Videos
Tonton video mengenai berapa banyak gula yang boleh anda konsumsi setiap hari: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc