Kaya dengan vitamin, mineral dan serat, buah tin telah diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Ramuan serba boleh ini akan menambahkan sentuhan manis pada pelbagai hidangan. Salah satu tumbuhan tertua di dunia, pokok ara dipaparkan dalam dokumen sejarah terawal dan ciri yang menonjol dalam Alkitab. Buah tin berasal dari Timur Tengah dan Mediterranean. Buah ini sangat dihargai oleh orang Yunani sehingga pada satu ketika mereka menangguhkan eksport buah tin. Nilai pemakanan Buah tin mengandungi gula semula jadi, mineral dan serat larut yang tinggi. Ia kaya dengan kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga, vitamin antioksidan A, E dan K, yang menyumbang kepada kesihatan yang baik.
penyelidikan Buah tin sering disyorkan untuk tujuan pemakanan dan mengencangkan usus. Ia bertindak sebagai julap semula jadi kerana kandungan seratnya yang tinggi. Ramai di antara kita mengambil terlalu banyak natrium (garam) yang terdapat dalam makanan yang ditapis. Pengambilan natrium yang tinggi boleh menyebabkan kekurangan kalium, dan ketidakseimbangan antara mineral adalah penuh dengan hipertensi. Diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk buah tin, meningkatkan jumlah kalium dalam badan. Buah tin berguna untuk mereka yang ingin mengawal berat badan. Makanan yang tinggi serat membuatkan anda berasa kenyang dan mengelakkan anda berasa lapar untuk jangka masa yang lama. Di samping itu, buah tin mengandungi prebiotik yang menyokong bakteria "baik" yang sedia ada di dalam usus, meningkatkan proses pencernaan. Sebagai sumber kalsium yang sangat baik, buah ini terlibat dalam menguatkan tisu tulang. Potassium mampu menahan perkumuhan kalsium dari badan yang disebabkan oleh pengambilan garam.
Pemilihan dan penyimpanan Musim ara adalah pada akhir musim panas - permulaan musim luruh, bergantung kepada varieti. Buah tin adalah buah yang mudah rosak, dan oleh itu adalah yang terbaik untuk memakannya dalam masa 1-2 hari selepas pembelian. Pilih buah-buahan yang gebu dan lembut dengan warna yang kaya. Buah tin yang masak mempunyai aroma yang manis. Jika anda membeli buah ara yang belum masak, biarkan pada suhu bilik sehingga masak.