Sedikit mengenai tajuk. Dalam bahasa Latin, gout dirujuk sebagai Aegopodium podagraria, perkataan pertama diterjemahkan sebagai "kaki kambing" (seperti yang dipanggil Carl Linnaeus kerana persamaan luaran rumput dengan kesan kuku kambing), dan yang kedua - sebagai " perangkap kaki”, kerana herba mempunyai kesan yang baik pada sakit di kaki. Dalam bahasa Rusia, "snyt" adalah, menurut beberapa sumber, perkataan "makanan" yang diubah suai, yang bermaksud "makanan". Rumput ini dimakan di Rus' selepas musim sejuk, apabila bekalan bijirin kehabisan. Mereka mengasinkan gout, menapainya, memasak sup dengannya dan mengeringkannya.
Selama beberapa tahun, St. Seraphim dari Sarov makan snoot, yang dia bercakap hanya sejurus sebelum kematiannya. Apabila imam itu hidup sebagai pertapa di hutan belantara di atas bukit berhampiran Sungai Sarovka, dia mengumpul gout, memasukkannya ke dalam periuk, mengisinya dengan air dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Seperti yang dia sendiri katakan, makanan itu keluar dengan gemilang.
Apakah kegunaan tidur?
Mungkin semua orang telah mendengar tentang manfaat jelatang, dari mana sup, salad dan banyak lagi dibuat. Jadi tidur tidak kurang berguna "rumpai"! Sifat pemakanan goutweed adalah disebabkan oleh komposisi kimianya. Ia boleh dimakan untuk masa yang cukup lama tanpa rasa takut berlebihan, yang boleh berlaku selepas penggunaan lama herba perubatan lain. Ini kerana komposisi kimia goutweed adalah sehampir mungkin dengan formula darah manusia.
Gout membantu mengatasi kekurangan vitamin musim bunga dan menguatkan imuniti, kerana daun dan pucuknya mengandungi sejumlah besar vitamin C. Selain asid askorbik, gout juga mengandungi asid malik dan sitrik, karotena, kolin, bioflavonoid, kumarin, garam mineral ( seperti kalium, kalsium, kuprum, besi, boron, titanium dan lain-lain), minyak pati, garam, karbohidrat dan protein. Nah, bukankah ia satu keajaiban?
Banyak kajian tentang goutweed telah menunjukkan bahawa selepas lama menggunakannya dalam makanan, perkara ajaib berlaku kepada tubuh manusia. Rumput mempunyai sifat berikut:
– menormalkan metabolisme dan kerja saluran gastrousus, membuang toksin, toksin, sel mati dan produk reput; – mempunyai kesan diuretik, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan dan melegakan bengkak; – membantu badan merembeskan hempedu; – menepukan badan dengan besi, menghapuskan hipovitaminosis; – membantu menguatkan kapilari, mengekalkan sistem saraf dan menurunkan paras kolesterol; - merangsang fungsi perkumuhan buah pinggang dan memperbaiki keadaan umum mereka; – memulihkan metabolisme purin, membantu dalam rawatan gout dan reumatik, melegakan gejala arthritis; - melegakan sakit kepala dan melegakan migrain; – mempunyai sifat antibakteria, oleh itu ia berkesan merawat luka, melecur, kapalan, kulat dan erisipelas kulit; - meningkatkan aktiviti otak.
Dan ini bukan senarai lengkap sifat ajaib tumbuhan!
Selain itu, pengaruh rumpai tidur kini sedang giat dikaji dalam bidang perubatan. Para saintis telah menerima keputusan yang positif, yang bermaksud bahawa ubat-ubatan baru mungkin mengandungi gout, yang boleh membantu dalam rawatan radang, penyakit berjangkit, serta kesan kemoterapi dalam onkologi.
Jangan lupa berhati-hati
Walaupun fakta bahawa semua sumber hanya menunjukkan manfaat goutweed dan bercakap tentang kemustahilan berlebihan, anda harus mengambilnya dengan berhati-hati semasa kehamilan, penyusuan, semasa keracunan dan dengan kecenderungan individu terhadap alahan.
Jadi, kami menyedari bahawa snyt ialah makanan super lama Rusia. Ia kekal untuk memikirkan cara mengambil herba berguna ini dengan betul. Jika anda mempunyai pemerah jus, masalah mendapatkan jus yang baru diperah daripada goutweed telah berjaya diselesaikan. Jika tidak, anda boleh menggunakan pengisar daging dan memerah jus melalui kain tipis. Tetapi sebagai tambahan kepada jus, decoctions penyembuhan yang indah juga diperoleh daripada goutweed.
Resipi dari dreamweed
Segera buat tempahan bahawa gout tumbuh hampir di mana-mana. Ia boleh ditemui walaupun berhampiran jalan raya, tetapi lebih baik untuk mengutip rumput dari mereka. Pergi untuk tidur rumpai di hutan (seperti Seraphim of Sarov) dan kumpulkan tumbuhan hijau muda, bukan yang terlalu besar.
Tidur untuk pembersihan usus
Perah jus dari daun muda dan pucuk. Ambil jus selama 3 hari mengikut skema: hari pertama – 1 sudu besar. setengah jam sebelum makan, hari ke-1 - 2 sudu besar, hari ke-2 - 3 sudu besar. Kemudian ambil rehat 3 hari dan ulangi mengikut keperluan. Pantau keadaan anda dengan teliti.
Tidur dengan penyakit buah pinggang
Dalam termos, tuangkan 2 sudu besar. ambil segelas air mendidih. Infus selama 1 jam dan ambil ¼ cawan 4 kali sehari.
Mandi air rebusan untuk muncung
Tuangkan kira-kira 40 g rizom goutweed yang dihancurkan dengan 1 liter air dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit. Mandi dengan air rebusan selama kira-kira 15-20 minit.
Terdapat banyak resipi ubat dari sleepweed! Jika anda memutuskan untuk meningkatkan kesihatan anda dengan sebahagian daripada mereka, ikuti perasaan anda dan tindak balas badan. Tetapi memasukkan gooseberry segar dalam diet anda, seperti yang kita lakukan dengan makanan super popular seperti kangkung, adalah mungkin dan juga perlu!
Salad goutweed dan sorrel
Bahan-bahan:
2 cawan daun goutweed 1 cawan coklat kemerah-merahan 1 cawan kentang rebus 1 cawan lobak merah rebus Garam, lada sulah – secukup rasa Sos tomato panas – secukup rasa 2-3 sudu besar. minyak zaitun
resipi:
Potong gout dan sorrel. Dalam mangkuk, campurkan bersama kentang potong dadu, lobak merah, gout dan sorrel. Garam, lada sulah, tambah minyak zaitun dan kacau. Hidangkan bersama sos tomato.
Sup kubis hijau dengan gout
Bahan-bahan:
5 cawan daun gout 1,5 liter air atau stok sayur 1 bawang besar 1 lobak merah 1 sudu besar. minyak sayuran 2-3 daun bay 2 kentang Garam, lada sulah - secukup rasa
resipi:
Bilas gout, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Kupas kentang dan potong kiub. Letakkan periuk di atas api, masukkan kentang, biarkan mendidih dan kecilkan api ke sederhana, masukkan pasli. Sementara itu, goreng bawang cincang dan lobak merah dalam minyak sayuran sehingga bawang menjadi emas. Apabila kentang sudah siap, masukkan kentang goreng ke dalam kuali, garam dan lada sulah dan masak selama 5 minit lagi. Hidangkan ditaburkan dengan herba.
Kaviar dari dreamweed
Bahan-bahan:
500 g goutweed 2 sudu besar. garam laut halus
resipi:
Bilas kambing, keringkan, cincang halus atau cincang dengan pengisar. Campurkan dengan garam dan penuhkan balang dengan bancuhan supaya jus keluar dari goutweed. Simpan kaviar di dalam peti sejuk, gunakan untuk sup atau hidangan panas.