Sup cendawan masam
Penyediaan:
Cendawan dipotong menjadi kiub dan tumis dalam lemak, kemudian bawang ditambah dan
tepung, berwarna perang sedikit. Tuangkan air panas, isi dan rebus
10-15 minit. Beberapa minit sebelum akhir memasak masukkan cincang
hirisan nipis tomato atau timun dan epal. Apabila dihidangkan di meja
sup meletakkan krim masam, taburkan dengan herba.
Selamat menjamu selera!