Adas sesuai dengan pes zaitun, kelopak nipis keju Parmigiano-Reggiano, pecan, walnut, selada air, salad frisee dan arugula. Salad hijau yang menyegarkan dengan adas Bahan-bahan: 2 mentol adas kecil 1 sudu besar krim 2 sudu besar minyak zaitun 2-3 sudu teh jus lemon 1½ sudu teh kulit lemon cincang halus 2 sudu teh tarragon atau adas herba cincang halus 1 sudu besar pasli cincang halus 2 cawan selada air secukup rasa) lada hitam (secukup rasa) resipi: 1) Kupas dan hiris mentol adas dengan sangat nipis. 2) Campurkan krim, minyak zaitun dan 2 sudu teh jus lemon, kemudian masukkan kulit limau, herba, garam dan lada sulah secukup rasa. Siramkan pembalut di atas adas. Rasa dan tambah jus lemon jika perlu. 3) Susun adas di atas daun selada air dan hidangkan. Anda juga boleh menggunakan salad frisee atau campuran pelbagai jenis salad dalam resipi ini. Salad dengan adas dan pir Bahan-bahan:
2 mentol adas kecil 1 mentol chicory Belgium 6 walnut 2 Barlette atau Cornice pear masak resipi: 1) Kupas dan parut mentol adas. 2) Potong mentol chicory Belgium menjadi jalur nipis secara menyerong, campurkan dengan walnut dan adas yang dicincang halus. 3) Potong pir kepada dua bahagian, keluarkan biji, potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam salad. Salad ini sesuai untuk cuaca sejuk. Ia mesti dihidangkan dengan segera, jika tidak, pear dan chicory akan menjadi gelap.
: myvega.com : Lakshmi