Bahan kentang yushka dengan zucchini dan tomato
| kentang | 240.0 (gram) |
| skuasy | 100.0 (gram) |
| tomato | 100.0 (gram) |
| lobak merah | 40.0 (gram) |
| akar pasli | 30.0 (gram) |
| bawang | 40.0 (gram) |
| marjerin | 30.0 (gram) |
| Sup daging telus | 750.0 (gram) |
| krim | 50.0 (gram) |
| pasli | 8.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Kentang siap dipotong menjadi kepingan, zucchini dengan biji dan kulit dikeluarkan, tomato - dalam kepingan, wortel, pasli dan bawang - dalam kiub kecil. Lobak dan bawang tumis. Kentang diletakkan dalam kuah mendidih, didihkan, setelah 5-10 minit, tambahkan zucchini, tomato, akar pasli, sayur tumis dan masak hingga lembut. 5-10 minit sebelum akhir memasak, masukkan rempah, garam. Apabila anda pergi, masukkan krim masam dan pasli cincang halus ke dalam sup.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 74.6 kkal | 1684 kkal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| Protein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| Lemak | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| Karbohidrat | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| asid organik | 0.1 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Air | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbik | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| Vitamin PP, TIADA | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Natrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Sulfur, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Fosforus, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klorin, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Iodin, saya | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Kobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Litium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Tembaga, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Molibdenum, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nikel, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluorin, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Chrome, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Zink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.9 g | maksimum 100 г | |||
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 4.3 mg | maksimum 300 mg |
Nilai tenaga ialah 74,6 kcal.
Yushka kentang dengan zucchini dan tomato kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 55,6%, kobalt - 23%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Kentang yushka dengan zucchini dan tomato PER 100 g
- 77 kkal
- 24 kkal
- 24 kkal
- 35 kkal
- 51 kkal
- 41 kkal
- 743 kkal
- 162 kkal
- 49 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 74,6 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Kentang yushka dengan zucchini dan tomato, resipi, kalori, nutrien