Bahan-bahan lingonberry yang direndam
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| air | 1000.0 (gram) |
| gula | 1.0 (sudu meja) |
| garam meja | 5.0 (gram) |
| kayu manis | 1.0 (gram) |
| cengkih | 0.5 (gram) |
Kaedah penyediaan
Sediakan sirap dengan menambah gula, garam, kayu manis dan bunga cengkih ke dalam air. Didihkan, sejukkan dan tuangkan lingonberi yang telah disediakan.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 23.6 kkal | 1684 kkal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Protein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Lemak | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| Karbohidrat | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| asid organik | 11 g | ~ | |||
| Serat makanan | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Air | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| Vitamin C, askorbik | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Kalsium, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnesium, mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Natrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Sulfur, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosforus, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Klorin, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Kobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Tembaga, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molibdenum, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Zink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 23,6 kcal.
lingonberry yang direndam kaya dengan vitamin dan mineral seperti: mangan - 16%
- Mangan mengambil bahagian dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan pertumbuhan yang perlahan, gangguan pada sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tisu tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN RESEPI Lingonberry yang direndam SETIAP 100 g
- 46 kkal
- 0 kkal
- 399 kkal
- 0 kkal
- 247 kkal
- 0 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 23,6 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin apa, mineral, kaedah memasak Lingonberi direndam, resipi, kalori, nutrien