Bahan-bahan sos mayonis dengan krim masam
| mayonis | 670.0 (gram) |
| krim | 350.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
'Selepas ini, mayonis industri digunakan dalam resipi. Krim masam ditambahkan ke mayonis dan dicampur. Sos disajikan untuk hidangan daging, ikan, dan juga digunakan untuk menggayakan salad.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 515.7 kkal | 1684 kkal | 30.6% | 5.9% | 327 g |
| Protein | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 0.7% | 2621 g |
| Lemak | 54.9 g | 56 g | 98% | 19% | 102 g |
| Karbohidrat | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.3% | 7821 g |
| asid organik | 0.4 g | ~ | |||
| Air | 16.6 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 13693 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.8% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 52.5 mg | 500 mg | 10.5% | 2% | 952 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.3% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.1% | 13793 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 21.4 mg | 15 mg | 142.7% | 27.7% | 70 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.5% | 4167 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.5214 mg | 20 mg | 2.6% | 0.5% | 3836 g |
| niacin | 0.04 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 64.8 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.5% | 3858 g |
| Kalsium, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Natrium, Na | 348.1 mg | 1300 mg | 26.8% | 5.2% | 373 g |
| Fosforus, P | 53.6 mg | 800 mg | 6.7% | 1.3% | 1493 g |
| Klorin, Cl | 21.1 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.2% | 10900 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 0.9% | 2250 g |
| Iodin, saya | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Tembaga, Cu | 6.9 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.1% | 14493 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.5% | 4118 g |
| Selenium, Sekiranya | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 55000 g | |
| Fluorin, F | 4.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 81633 g | |
| Zink, Zn | 0.0832 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 14423 g |
Nilai tenaga ialah 515,7 kcal.
Sos mayonis dengan krim masam kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 142,7%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
KOMPOSISI KALORI DAN KIMIA RAMBUT BAHAN Rempah sos dengan krim masam PER 100 g
- 627 kkal
- 162 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 515,7 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Sos mayonis dengan krim masam, resipi, kalori, nutrien