Bahan-bahan Rhubarb Rice Casserole
| padi beras | 1.0 (gelas bijirin) |
| air | 1.0 (gelas bijirin) |
| lembu susu | 1.0 (gelas bijirin) |
| garam meja | 0.5 (sudu teh) |
| mentega | 2.0 (sudu meja) |
| telur ayam | 4.0 (sekeping) |
| petioles rhubarb | 400.0 (gram) |
| gula | 150.0 (gram) |
| kayu manis | 0.3 (sudu teh) |
| gula | 1.0 (sudu meja) |
| serbuk koko 1.0 | chayn. sudu (pemprosesan sejuk) |
Kaedah penyediaan
Rebus beras yang telah dibasuh ke dalam air, masukkan susu dan masak hingga separuh masak, garam. Tutup rhubarb yang telah dikupas dipotong kecil dengan gula dan tahan selama 2 jam. Pisahkan putih telur dari kuning telur, kisar kuning telur dengan gula, campurkan dengan bubur yang telah disejukkan. Pukul putih menjadi buih pekat. Masukkan lapisan bubur nasi dalam bentuk berminyak, di atas - rhubarb tanpa sirap, protein yang disebat, taburkan dengan campuran sesudu gula tepung dan koko. Bakar di dalam ketuhar. Hidangkan dengan sirap rhubarb.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 155.3 kkal | 1684 kkal | 9.2% | 5.9% | 1084 g |
| Protein | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 2.8% | 2303 g |
| Lemak | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 7.1% | 903 g |
| Karbohidrat | 23.1 g | 219 g | 10.5% | 6.8% | 948 g |
| asid organik | 16.4 g | ~ | |||
| Serat makanan | 1.2 g | 20 g | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Air | 59 g | 2273 g | 2.6% | 1.7% | 3853 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 42.8 mg | 500 mg | 8.6% | 5.5% | 1168 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbik | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 2.7% | 2359 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 123.5 mg | 2500 mg | 4.9% | 3.2% | 2024 g |
| Kalsium, Ca | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.3% | 2882 g |
| Silikon, Ya | 13.4 mg | 30 mg | 44.7% | 28.8% | 224 g |
| Magnesium, mg | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 2.2% | 2985 g |
| Natrium, Na | 27.4 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.4% | 4745 g |
| Sulfur, S | 32.7 mg | 1000 mg | 3.3% | 2.1% | 3058 g |
| Fosforus, P | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 5.3% | 1207 g |
| Klorin, Cl | 287.7 mg | 2300 mg | 12.5% | 8% | 799 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 7.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.5% | 2571 g |
| Iodin, saya | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 g |
| Kobalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 g |
| Mangan, Mn | 0.2074 mg | 2 mg | 10.4% | 6.7% | 964 g |
| Tembaga, Cu | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 2.5 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| Chrome, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.4414 mg | 12 mg | 3.7% | 2.4% | 2719 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 9.7 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.3 g | maksimum 100 г | |||
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 64.4 mg | maksimum 300 mg |
Nilai tenaga ialah 155,3 kcal.
Casserole beras dengan rhubarb kaya dengan vitamin dan mineral seperti: silikon - 44,7%, klorin - 12,5%, kobalt - 15%
- Silikon dimasukkan sebagai komponen struktur dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
- Klorin perlu untuk pembentukan dan rembesan asid hidroklorik dalam badan.
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Casserole beras dengan rhubarb PER 100 g
- 333 kkal
- 0 kkal
- 60 kkal
- 0 kkal
- 661 kkal
- 157 kkal
- 16 kkal
- 399 kkal
- 247 kkal
- 399 kkal
- 289 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 155,3 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin apa, mineral, kaedah memasak Casserole beras Rhubarb, resipi, kalori, nutrien