Bahan Borscht dengan kentang 1-112 setiap satu
Kaedah penyediaan
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 42 kkal | 1684 kkal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Protein | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
| Lemak | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
| Karbohidrat | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
| Serat makanan | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Air | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| beta karotena | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbik | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
| Kalsium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
| Fosforus, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.3 g | maksimum 100 г | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 0.3 g | maksimum 18.7 г |
Nilai tenaga ialah 42 kcal.
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 42 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Borsch dengan kentang 1-112, resipi, kalori, nutrien