Contents [show]
Bahan ramuan aprikot
| aprikot | 700.0 (gram) |
| protein ayam | 30.0 (sekeping) |
| gula | 400.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Keluarkan biji dari aprikot yang telah dibasuh, rebus aprikot di dalam air selama 5 minit, gosok, tambahkan gula, campurkan, tambahkan protein, pukul hingga berbuih, masukkan slaid di atas kuali dan bakar dalam oven pada suhu 200C selama 15 minit.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 116.2208 kkal | 1684 kkal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| Protein | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| Lemak | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| Karbohidrat | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| asid organik | 0.292 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| Air | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| Ash | 0.6747 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 87.5912 μg | 900 μg | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| beta karotena | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| Vitamin B4, kolin | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| Vitamin B9, folat | 1.6455 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.6131 μg | 50 μg | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| Vitamin PP, TIADA | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| niacin | 0.1916 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| Kalsium, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| Silikon, Ya | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| Magnesium, mg | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| Natrium, Na | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| Sulfur, S | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| Fosforus, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| Klorin, Cl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 132.8467 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 7.2993 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| Iodin, saya | 3.8686 μg | 150 μg | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Kobalt, Co | 1.2304 μg | 10 μg | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| Mangan, Mn | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| Tembaga, Cu | 88.0709 μg | 1000 μg | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.5568 μg | 70 μg | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| Nikel, Ni | 10.9489 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 182.4818 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 72.9927 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 4.0146 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Chrome, Cr | 1.8665 μg | 50 μg | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| Zink, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 23.2367 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 116,2208 kcal.
Apricot yang ditiup kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin B2 - 17,7%, kobalt - 12,3%
- Vitamin B2 mengambil bahagian dalam tindak balas redoks, meningkatkan kepekaan warna penganalisis visual dan penyesuaian gelap. Pengambilan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran keadaan kulit, selaput lendir, gangguan cahaya dan penglihatan senja.
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN PENERIMA Souffle aprikot PER 100 g
- 44 kkal
- 48 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 116,2208 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah penyediaan aprikot soufflé, resipi, kalori, nutrien