Organisma yang diubah suai secara genetik. Ramai di antara kita pernah mendengar istilah itu, tetapi sejauh manakah anda benar-benar tahu tentang GMO, risiko kesihatan yang ditimbulkannya, dan bagaimana untuk mengelakkannya? Uji pengetahuan anda dengan mengambil kuiz dan dapatkan jawapan yang betul!
1. Betul atau Salah?
Satu-satunya tanaman GMO ialah jagung.
2. Betul atau Salah?
Dua ciri utama yang ada pada makanan yang diubah suai secara genetik ialah penghasilan racun serangga sendiri dan ketahanan terhadap racun herba yang membunuh tumbuhan lain.
3. Betul atau Salah?
Istilah "ubah suai genetik" dan "kejuruteraan genetik" bermaksud perkara yang berbeza.
4. Betul atau Salah?
Dalam proses pengubahsuaian genetik, ahli bioteknologi sering menggunakan virus dan bakteria untuk memasuki sel tumbuhan dan memperkenalkan gen asing.
5. Betul atau Salah?
Satu-satunya pemanis yang mungkin mengandungi organisma yang diubah suai secara genetik ialah sirap jagung.
6. Betul atau Salah?
Tiada kes penyakit telah dilaporkan oleh orang yang mengambil makanan yang diubah suai secara genetik.
7. Betul atau Salah?
Terdapat hanya dua risiko kesihatan yang berkaitan dengan pengambilan makanan GM – ketidaksuburan dan penyakit sistem pembiakan.
Jawapan:
1. Palsu. Biji kapas, kacang soya, gula bit gula, betik (ditanam di AS), labu, dan alfalfa juga lazimnya merupakan tanaman yang diubah suai secara genetik.
2. Benar. Produk diubah suai secara genetik supaya mereka boleh membuat racun serangga sendiri atau bertolak ansur dengan racun herba yang membunuh tumbuhan lain.
3. Palsu. "Diubah suai secara genetik" dan "kejuruteraan genetik" bermaksud perkara yang sama - menukar gen atau memperkenalkan gen daripada satu organisma kepada yang lain. Istilah ini boleh ditukar ganti.
4. Benar. Virus dan bakteria mempunyai keupayaan untuk memasuki sel, jadi salah satu cara utama ahli bioteknologi mengatasi halangan semula jadi yang dicipta oleh gen untuk menghalang bahan genetik spesies lain daripada masuk adalah melalui penggunaan beberapa jenis bakteria atau virus.
5. Palsu. Ya, lebih 80% pemanis jagung diubah suai secara genetik, tetapi GMO juga mengandungi gula, yang biasanya merupakan gabungan gula daripada tebu dan gula daripada bit gula yang diubah suai secara genetik.
6. Palsu. Pada tahun 2000, terdapat laporan di Amerika tentang orang yang menjadi sakit atau mengalami reaksi alahan yang teruk selepas makan taco yang diperbuat daripada jagung yang diubah suai secara genetik dipanggil StarLink, yang tidak diluluskan untuk dimakan; ini berlaku sebelum ulasan produk di seluruh negara dikeluarkan. Pada tahun 1989, lebih daripada 1000 orang menjadi sakit atau hilang upaya, dan kira-kira 100 rakyat Amerika meninggal dunia selepas mengambil suplemen L-tryptophan daripada sebuah syarikat yang menggunakan bakteria kejuruteraan genetik untuk mengeluarkan produknya.
7. Palsu. Kemandulan dan penyakit sistem pembiakan adalah risiko kesihatan utama yang berkaitan dengan pengambilan makanan GM, tetapi terdapat banyak lagi. Ini termasuk masalah sistem imun, penuaan dipercepatkan, disregulasi insulin dan kolesterol, kerosakan organ, dan penyakit gastrousus, menurut American Academy of Environmental Medicine.