Contents [show]
Asid amino ini diperkenalkan ke dunia pada tahun 1901. Ia ditemui oleh E. Fischer, seorang ahli kimia organik Jerman, ketika dia meneliti kasein.
Proline adalah salah satu daripada dua puluh asid amino yang terlibat dalam pembinaan badan kita. Menurut penyelidikan ahli biokimia Finlandia, proline adalah sebahagian daripada hampir semua protein organisma hidup. Terutama kaya dengan prolin adalah protein tisu penghubung yang disebut kolagen.
Makanan kaya prolin:
Ciri umum prolin
Proline bukan asid amino penting. Dengan kata lain, ia dapat disintesis dalam badan kita dari makanan yang kita makan. Ia disintesis khas dari asid glutamat. Walau bagaimanapun, jika terdapat maklumat mengenai pelanggaran sintesisnya, dalam hal ini, prolin harus digunakan dalam komposisi makanan tambahan.
Proline juga terkenal dengan fakta bahawa, tidak seperti asid amino lain, nitrogen aminonya melekat di sini bukan pada satu, tetapi pada dua kumpulan alkil. Oleh kerana itu, proline disebut sebagai amina sekunder yang disebut.
Keperluan harian untuk proline
Keperluan harian prolin untuk badan kita ialah 5 gram. Harus diingat bahawa yang paling berguna adalah proline, disintesis dalam badan kita, atau dimakan bersama makanan. Di tempat ketiga, dari segi faedah, adalah prolin yang dihasilkan oleh industri farmaseutikal. Ini disebabkan oleh fakta bahawa prolin yang terdapat dalam sediaan farmaseutikal diserap, paling banyak, sebanyak 70 - 75%.
Keperluan untuk prolin meningkat dengan:
- mabuk badan;
- toksikosis wanita hamil;
- pengurangan imuniti;
- kemurungan;
- tekanan;
- distrofi otot;
- peningkatan keletihan;
- kehilangan darah (termasuk semasa haid);
- luka dan kecederaan yang berkaitan dengan pelanggaran integriti kulit dan ligamen;
- semasa melakukan kerja mental.
Keperluan untuk prolin berkurang dengan:
- tidak bertoleransi terhadap prolin dan produk yang mengandunginya;
- penyakit yang mengakibatkan gangguan penyerapan prolin;
- sintesis penuh prolin daripada asid glutamat (tanpa menggunakan produk dan persediaan yang mengandungi asid amino ini).
Penyerapan prolin
Prolin sangat penting untuk sebilangan besar reaksi kimia dalam badan dan 100% diserap oleh badan.
Sifat proline yang berguna dan kesannya pada badan
- proline bertanggungjawab untuk pembentukan dan pengumpulan glikogen pada otot dan hati;
- mengambil bahagian dalam proses detoksifikasi badan;
- meningkatkan metabolisme;
- merangsang kerja kelenjar pituitari;
- mengambil bahagian dalam sintesis hormon tiroid dan adrenal;
- mengambil bahagian dalam pembentukan kolagen dan elastin;
- menggalakkan pemulihan tisu kulit dan tulang;
- digunakan dalam penyembuhan luka;
- mengambil bahagian dalam hematopoiesis;
- meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
- mempunyai kesan tonik dan adaptogenik;
- menormalkan tekanan darah;
- mempunyai kesan analgesik;
- melegakan sakit kepala dan sakit yang berkaitan dengan penyakit sendi, tulang belakang, serta sakit haid.
Interaksi dengan elemen lain:
Di dalam badan, prolin disintesis daripada asid glutamat. Oleh itu, kita dapat mengatakan bahawa interaksi kedua-dua asid amino ini berlaku pada tahap tertinggi. Sebagai tambahan, proline berinteraksi dengan baik dengan asid askorbik, bertukar menjadi hidroksiprolin.
Tanda-tanda kekurangan prolin dalam badan
- kelemahan;
- distrofi otot;
- anemia;
- penurunan aktiviti otak;
- masalah kulit;
- haid dan sakit kepala;
- gangguan metabolik.
Tanda-tanda kelebihan prolin
Biasanya proline diserap dengan baik oleh badan dan tidak ada tanda-tanda kelebihannya.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan prolin dalam badan
Kriteria utama yang bertanggungjawab untuk kehadiran prolin dalam tubuh adalah: sintesis prolin yang normal oleh tubuh itu sendiri, ketiadaan penyakit di mana prolin menjadi perengsa, serta penggunaan makanan yang kaya dengan asam amino ini.
Proline untuk kecantikan dan kesihatan
Oleh kerana prolin berperanan aktif dalam pertumbuhan semula kawasan kulit yang rosak, ia dapat diklasifikasikan sebagai bahan yang bertanggungjawab untuk kecantikan. Berkat proline, kulit mendapat keanjalan, baldu, dan kilauan lembut. Selain itu, di bawah pengaruh prolin, jaringan saluran darah yang dikembangkan terbentuk pada ketebalan kulit, yang membawa kepada peningkatan nutrisi kulit, melicinkan kedutan halus dan memerah pada pipi.