Contents [show]
Cysteine adalah asid amino yang tidak penting yang dapat disintesis dalam badan kita daripada serin dan vitamin B6. Kadang kala, hidrogen sulfida boleh digunakan sebagai sumber sulfur untuk sintesis sistein. Cysteine membantu pencernaan. Di samping itu, ia meneutralkan beberapa bahan toksik dalam badan.
Menurut saintis dari Institut Koblek, sistein membantu melindungi tubuh kita daripada kesan radiasi yang merosakkan. Ia tergolong dalam kumpulan antioksidan. Kesannya pada tubuh sangat meningkat dengan penggunaan selenium dan vitamin C. secara serentak. Telah diperhatikan bahawa sistein juga dapat mencegah kesan toksik alkohol dan nikotin pada hati, paru-paru, jantung dan otak seseorang .
Makanan kaya sistein:
Ciri umum sistein
Cysteine adalah sebahagian daripada keratin, yang pada gilirannya adalah protein yang berasal dari kuku, kulit dan rambut. Di samping itu, asid amino ini terlibat dalam sintesis enzim pencernaan.
Cysteine terlibat dalam biosintesis asid amino: cystine, glutathione, taurine dan coenzyme A. Cysteine didaftarkan sebagai bahan tambahan makanan E920.
Di stesen ambulans, sistein digunakan sebagai alat untuk melindungi hati daripada kerosakan akibat overdosis asetaminofen.
Keperluan harian untuk sistein
Keperluan harian untuk sistein adalah hingga 3 mg sehari. Agar asid amino ini mempunyai kesan yang paling bermanfaat bagi tubuh, adalah mustahak untuk memikirkan bahan pengaktif. Vitamin C dan selenium adalah pengaktifnya.
Perlu diingat bahawa vitamin C harus diambil 2-3 kali lebih banyak (dalam mg) daripada sistein. Di samping itu, keperluan harian untuk sistein harus diselaraskan dengan mengambil kira pengambilan makanan yang mengandungi asid amino ini dalam bentuk semula jadi.
Keperluan untuk sistein meningkat:
- semasa menjalankan kerja yang berkaitan dengan bahan kimia berbahaya;
- semasa rawatan penyakit kronik jantung dan saluran darah;
- semasa berada di kawasan yang dicirikan oleh tahap radiasi radioaktif yang tinggi;
- dengan penyakit sistem pernafasan;
- pada peringkat awal katarak;
- untuk artritis reumatoid;
- dengan penyakit onkologi, sebagai sebahagian daripada terapi kompleks.
Keperluan untuk sistein berkurang:
- semasa mengambil sejumlah besar produk dari mana sistein boleh disintesis dalam badan kita sendiri (bawang, bawang putih, telur, bijirin, produk roti);
- semasa kehamilan dan penyusuan;
- sekiranya hipertensi arteri;
- dengan penyakit kelenjar timus;
- dalam kes diabetes mellitus, sistein mampu mematikan insulin.
Pencernaan sistein
Sistein paling baik diserap dengan kehadiran vitamin C, selenium dan sulfur. Dan, oleh itu, untuk asimilasi lengkap sistein, dan untuk menyediakannya dengan fungsi yang sesuai, anda harus mengambil setiap hari produk yang termasuk sistein, derivatifnya dan unsur pengaktif.
Sifat sistein yang berguna dan kesannya pada badan
Cysteine mengurangkan risiko terkena infark miokard. Memberi keanjalan pada saluran darah. Meningkatkan pertahanan badan dan daya tahannya terhadap pelbagai jangkitan. Memerangi barah secara aktif. Ia mempercepat proses penyembuhan dan memainkan peranan penting dalam pengaktifan limfosit dan leukosit.
Cysteine menyumbang kepada pemeliharaan bentuk fizikal yang sangat baik dengan merangsang pemulihan yang cepat. Ia melakukan ini dengan mempercepat pembakaran lemak dan membina tisu otot.
Cysteine mempunyai keupayaan untuk memecah lendir di saluran udara. Kerana ini, ia sering digunakan untuk bronkitis dan emfisema paru. Daripada sistein, anda boleh menggunakan asam amino cystine atau N-acetylcysteine.
N-acetylcysteine membantu mengurangkan kesan negatif kemoterapi dan terapi radiasi pada tubuh manusia. Di samping itu, ia mempercepat pemulihan dari pembedahan, luka bakar dan radang dingin. Merangsang aktiviti sel darah putih.
8. Interaksi dengan elemen penting
Cysteine berinteraksi dengan methionine, sulfur dan ATP. Selain itu, selenium dan vitamin C.
Tanda-tanda kekurangan sistein dalam badan:
- kuku rapuh;
- kulit kering, rambut;
- keretakan pada membran mukus;
- gangguan ingatan;
- imuniti yang lemah;
- mood murung;
- masalah dengan sistem kardiovaskular;
- pelanggaran fungsi saluran gastrousus.
Tanda-tanda berlebihan sistein di dalam badan:
- mudah marah;
- ketidakselesaan umum di badan;
- penebalan darah;
- gangguan usus kecil;
- reaksi alahan.
Cysteine untuk kecantikan dan kesihatan
Cysteine menormalkan keadaan rambut, kulit dan kuku. Meningkatkan mood, mempengaruhi fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan sepenuhnya, mempengaruhi otak, menguatkan sistem imun.
Makanan tambahan E920 (sistein) biasanya terdapat dalam tepung dan semua jenis perasa. Contohnya, ayam. Cysteine boleh didapati dalam pelbagai ubat dan bahan kimia rumah tangga. Ia sering ditambahkan pada syampu.
Meningkatkan rasa makanan, mempunyai kesan yang baik untuk kesihatan. Pada dasarnya, sistein sebagai makanan tambahan boleh diterima dengan baik oleh badan. Pengecualian adalah orang yang terdedah kepada alahan. Orang yang tidak bertolak ansur dengan monosodium glutamat juga berisiko.
Oleh itu, dalam artikel itu kita membincangkan mengenai sistein asid amino yang tidak penting, yang, dalam keadaan yang baik, dapat dihasilkan oleh badan dengan sendirinya. Sifat-sifat bermanfaat dari asam amino ini telah dikaji dengan cukup baik sehingga dapat dinyatakan mengenai faedahnya untuk kesihatan dan daya tarikan visual kita!