Contents [show]
Bahan-bahan Lasagna Kentang
| kentang | 800.0 (gram) |
| keju kotej berani 9% | 500.0 (gram) |
| mentega | 2.0 (sudu meja) |
| tepung gandum, kelas pertama | 100.0 (gram) |
| garam meja | 1.0 (sudu teh) |
| telur ayam | 2.0 (sekeping) |
| air | 2000.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Lulus kentang rebus melalui penggiling daging bersama-sama dengan keju kotej, campurkan dengan teliti, tambah telur dan tepung yang cukup untuk menguli doh ketumpatan sederhana. Buat bebola, rebus dalam air masin. Taburkan dengan mentega semasa menghidang.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 60.7 kkal | 1684 kkal | 3.6% | 5.9% | 2774 g |
| Protein | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 7.4% | 2235 g |
| Lemak | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 10.5% | 1556 g |
| Karbohidrat | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3% | 5615 g |
| asid organik | 11.6 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Air | 85.5 g | 2273 g | 3.8% | 6.3% | 2658 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.3 mg | 500 mg | 1.5% | 2.5% | 6849 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin C, askorbik | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 5.1% | 3214 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.8644 mg | 20 mg | 4.3% | 7.1% | 2314 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 124 mg | 2500 mg | 5% | 8.2% | 2016 g |
| Kalsium, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3802 g |
| Silikon, Ya | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 8.4 mg | 400 mg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| Natrium, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.3% | 12381 g |
| Sulfur, S | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8547 g |
| Fosforus, P | 48.4 mg | 800 mg | 6.1% | 10% | 1653 g |
| Klorin, Cl | 190.7 mg | 2300 mg | 8.3% | 13.7% | 1206 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 170.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 21.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.4 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Iodin, saya | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 g |
| Kobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 g |
| Litium, Li | 13.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.052 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Tembaga, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Nikel, Ni | 1 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 85.6 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 g |
| Zink, Zn | 0.1117 mg | 12 mg | 0.9% | 1.5% | 10743 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.6 g | maksimum 100 г | |||
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 16.7 mg | maksimum 300 mg |
Nilai tenaga ialah 60,7 kcal.
Lazanki kentang kaya dengan vitamin dan mineral seperti: kobalt - 12%
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN RESEPI Lazanka daripada kentang PER 100 g
- 77 kkal
- 169 kkal
- 661 kkal
- 329 kkal
- 0 kkal
- 157 kkal
- 0 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 60,7 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin apa, mineral, kaedah memasak lazanka kentang, resipi, kalori, nutrien