Anda sering mendengar kata-kata ini: “Apabila nenek moyang kita mula makan daging merah, otak manusia mula berkembang. Memburu mengajar kita untuk berfikir. Daging merah adalah sebahagian daripada diet spesies paling maju di planet ini. Makan daging adalah naluri. Kita mesti makan daging.”
Mereka memberitahu kami semua ini, nampaknya, dari sekolah rendah. Kita diberitahu bahawa makan daging adalah langkah penting dalam evolusi kita sebagai spesies, bahawa makan daging bermakna hidup sesuai dengan tempat kita dalam rantai makanan.
Tetapi daging yang kita makan hari ini adalah daging haiwan yang diternak di ladang dan disembelih di rumah penyembelihan. Dan daging ini dihidangkan terus ke tangan kita, dihiris dan dibumbui dengan pasli, terletak dalam bungkusan kemas di rak di pasar raya, dimasukkan ke dalam roti di kedai makanan segera.
Daging hari ini mempunyai sedikit persamaan dengan daging yang diperoleh oleh nenek moyang kita melalui pemburuan, dan proses moden mengubah haiwan hidup menjadi sekeping daging adalah berbeza sama sekali berbanding dahulu.
Walau bagaimanapun, dalam wacana awam, konotasi pemburuan, evolusi, dan penguasaan alam semula jadi masih berkait rapat dengan penggunaan daging.
Semua ceramah makan daging ini terikat dengan konsep "eksklusiviti manusia," di mana manusia lebih unggul daripada semua makhluk hidup yang lain.
Orang yakin bahawa makan haiwan adalah betul, tetapi haiwan makan kita tidak. Walau bagaimanapun, untuk tempoh yang panjang dalam sejarah manusia, manusia adalah pemangsa jarak pertengahan. Sehingga baru-baru ini, kami adalah makhluk yang merupakan pemangsa dan mangsa - jika kami, mereka juga memakan kami.
Budaya kita menindas fakta ini dalam setiap cara yang mungkin, dan anda boleh melihatnya dalam pelbagai perkara.
Reaksi tajam terhadap kes-kes apabila haiwan pemangsa berani memperlakukan seseorang seperti daging adalah satu contoh penindasan ini - kita kagum dengan hakikat bahawa kehidupan manusia boleh diakhiri dengan cara ini.
Contoh lain ialah bagaimana kita memisahkan diri daripada realiti asal usul makanan kita: daging haiwan sering ditawarkan kepada kita dalam bentuk yang diubah seperti daging cincang, sosej, dan dada ayam yang bersih, putih dan berdarah.
Haiwan ternakan - kedua-dua nyawa mereka dan kematian mereka yang tidak dapat dielakkan - dialih keluar dari pandangan kami. Peningkatan halimunan haiwan yang kita gunakan untuk makanan adalah disebabkan oleh amalan pertanian perindustrian yang kejam.
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами. Даже человеческая смерть скрыта от всего мира в больницах, и мы не можем стать пищей для червей, емли стать, емли стать. Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются или, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколоськродя . Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, и наши связи с пищевой цепью разрываются.
Возможно, именно поэтому современный человек борется за поиски смысла и против смерти. Dalam книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» dan Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» dan делософа уществами, и это идет вразрез с тенденцией людей думать о собственной жизни как о единственно важной и значм
Mengingati bahawa kita adalah sebahagian daripada alam, kita juga harus ingat bahawa suatu hari nanti kita akan mati. Walau bagaimanapun, kita juga harus ingat bahawa dari kematian, kehidupan baru pasti dilahirkan. Dan walaupun ia bukan manusia, tanpanya tidak akan ada kita.