Menanam dan menjaga bayam di padang terbuka: peraturan utama

Landing

Sebelum menanam bayam, anda perlu menyediakan tanah. Pematangan sayur-sayuran bayam berlaku agak cepat, oleh itu, baja yang digunakan untuk memberi makan mesti bertindak pantas. Pada awal musim bunga, disyorkan untuk menaburkan urea berbutir di atas salji. Kemudian, sebelum menyemai benih di dalam tanah, anda perlu menambah sedikit humus. Harus diingat bahawa daun bayam mengumpul nitrat dengan baik, jadi baja nitrogen tidak boleh digunakan pada musim bunga.

Adalah lebih tepat untuk menyediakan tanah untuk menanam bayam pada musim gugur, maka tidak perlu untuk membaja musim bunga dengan nitrogen. Kawasan di mana tanaman itu dirancang untuk ditanam mesti digali dan pelbagai jenis baja organik dan mineral dimasukkan ke dalam tanah: kompos, humus, campuran fosforus-kalium, sebagai peraturan, campuran kompleks sentiasa mengandungi jumlah tertentu nitrogen. Kemudian pada musim bunga ia kekal hanya untuk melonggarkan bumi di taman, dan anda boleh menyemai bayam.

Penanaman budaya lebih berjaya dalam tanah nutrien yang gembur. Kebolehtelapan udara dan kelembapan yang baik adalah syarat utama untuk pertumbuhan aktif kehijauan. Pilihan terbaik ialah tanah berpasir dengan keasidan neutral. Dalam tanah yang berat, liat, berkerak, bayam tidak boleh ditanam, kerana ini memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati terhadap tumbuhan, dan kemungkinan penuaian yang baik adalah sangat rendah.

Seterusnya, anda perlu menjaga penyediaan benih. Biji bayam mempunyai cangkang yang agak padat, jadi disyorkan untuk merendamnya dalam air suam selama sehari, kemudian letakkannya dalam larutan kalium permanganat selama beberapa jam, dan hanya selepas itu mereka boleh ditanam di tanah terbuka. Terdapat beberapa jenis bayam, seperti New Zealand, Victoria, Corenta, yang benihnya tidak mempunyai percambahan cepat – perendaman untuk varieti ini memerlukan masa yang lebih lama (sehingga 2 hari), dan dengan penggunaan biostimulan.

Menanam tumbuhan di tanah terbuka boleh dilakukan dari biji dan dari anak benih. Walau bagaimanapun, kaedah anak benih kurang popular, kerana tumbuhan muda mempunyai akar yang lemah dan berakar dengan sangat buruk di dalam tanah. Adalah munasabah untuk menyemai hanya jenis yang menyukai haba (Matador, New Zealand) untuk anak benih, yang tidak diingini untuk ditanam terus ke dalam tanah pada awal musim bunga.

Untuk menanam benih di negara ini di tanah terbuka, anda perlu membuat alur cetek dari mana-mana panjang di tanah yang disediakan pada jarak 15-20 cm antara satu sama lain. Seterusnya, tuangkan air ke atas baris dan taburkan benih di dalamnya, tanam tidak lebih daripada 1,5-2 cm ke dalam tanah. Bayam agak tahan sejuk, tetapi jika penanaman dilakukan pada awal musim bunga, lebih baik memainkannya dengan selamat dan menutup katil di taman dengan filem - ini bukan sahaja akan melindungi benih daripada sejuk, tetapi juga mempercepatkan percambahan mereka. Dari benih yang disediakan dengan betul, anak benih muncul dalam 5-7 hari.

Penduduk bandar, serta gourmets yang ingin mendapatkan sayur-sayuran vitamin sepanjang tahun, lebih berminat dengan soalan: bagaimana untuk menanam bayam di ambang tingkap rumah anda sendiri, dan apa yang sepatutnya menjadi penjagaan tumbuhan? Menanam tanaman hijau di rumah di balkoni atau ambang tingkap tidak lebih sukar daripada menanamnya di negara ini. Mula-mula anda perlu menyediakan bekas dan campuran tanah.

Di rumah, anda boleh menanam bayam dengan biji dalam pasu bunga 1 liter biasa, atau bekas plastik dengan lubang di bahagian bawah, dari mana anda kemudian boleh menyelam tumbuhan ke dalam bekas yang berasingan. Di bahagian bawah periuk (bekas) adalah penting untuk meletakkan lapisan saliran, kerana bayam sangat menyukai kelembapan, tetapi air bertakung berbahaya kepadanya.

Campuran tanah untuk menanam tanaman di rumah boleh disediakan dari 1 bahagian pasir, 2 bahagian rumput dan jumlah humus yang sama, atau gunakan substrat yang terdiri daripada 1 bahagian biohumus dan 2 bahagian serat kelapa. Menanam benih dijalankan pada kedalaman 1,5-2 cm, bekas ditutup dengan filem atau kaca sehingga percambahan. Di rumah, sebagai peraturan, udara terlalu kering dan sangat hangat, dan tumbuhan memerlukan suhu 15-17 ° C untuk pertumbuhan normal, jadi anda harus menjaga mewujudkan keadaan sedemikian terlebih dahulu.

Video "Semua tentang menanam bayam"

Video tunjuk cara dengan petua dan maklumat tentang penanaman bayam.

Kekhususan tumbuh

Bayam tidak memerlukan penjagaan dan syarat khas, kerana ia adalah tanaman yang masak awal dan agak bersahaja, bagaimanapun, terdapat beberapa perkara dan ciri, memandangkan anda boleh membuat penanaman sayur-sayuran yang berguna lebih berjaya dan menghasilkan hasil yang tinggi:

• kentang, lobak, kekacang, timun, zucchini, tomato dianggap sebagai pendahulu terbaik bayam, di samping itu, anda tidak boleh menanam tanaman selama lebih dari 3 tahun di satu tempat;

• plot untuk menanam tanaman harus terbuka cerah (tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam bayam di atas bukit yang sedikit), tetapi pada musim panas yang panas tumbuhan itu terasa baik walaupun di bawah naungan separa;

• tumbuh-tumbuhan bayam bertahan tidak lebih daripada 2 bulan - untuk mempunyai sayur-sayuran yang sihat sepanjang musim, disyorkan untuk menanam benih di negara ini dalam beberapa peringkat dengan selang 2 minggu;

• anda boleh menanam tanaman di tanah terbuka bukan sahaja pada musim bunga, tetapi juga pada musim luruh - jika benih disemai pada akhir Ogos - September, maka sayur-sayuran segar akan muncul pada awal musim bunga, dan benih overwintered akan menjadi lebih kuat dan tuaian dari mereka. akan menjadi lebih berkualiti;

• tumbuhan tidak tumbuh dengan baik dalam tanah berasid – keasidan boleh dikurangkan dengan menambah kapur, kapur, tepung dolomit;

• untuk memanjangkan musim penanaman bayam, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memotong bahagian atas pucuk tumbuhan dewasa - ini menyumbang kepada pembentukan daun baru dan menghalang penampilan anak panah dengan peduncles.

Perlu diingat juga bahawa penanaman setiap varieti bayam mempunyai ciri-ciri tersendiri. Biasanya tidak ada masalah dengan varieti masak awal, seperti Gigantic, Godri, dan Matador hibrid yang kini popular juga tumbuh dengan baik. Tetapi, sebagai contoh, bayam New Zealand lebih menuntut dengan syarat. Pertama, penanaman varieti New Zealand di tanah terbuka harus dilakukan hanya dari anak benih, kerana budayanya sangat termofilik. Kedua, benih varieti ini bercambah dengan sangat buruk, dan seseorang tidak boleh melakukannya tanpa stimulator pertumbuhan.

Walau bagaimanapun, yang dicintai oleh ramai, bayam New Zealand juga mempunyai kelebihan tertentu: kerana kehijauan yang subur, tumbuhan dewasa menyekat pertumbuhan rumpai, jadi mereka praktikal tidak memerlukan merumput, dan selain itu, varieti New Zealand tidak mekar dan tidak menembak anak panah semasa musim kemarau, seperti biasa spesies lain. Menanam budaya di rumah juga mempunyai ciri-ciri tersendiri. Sekiranya benih ditanam pada musim sejuk, maka kemungkinan tumbuhan tidak mempunyai cahaya matahari yang mencukupi dan pencahayaan tambahan akan diperlukan. Memandangkan fakta bahawa dalam keadaan apartmen ia hampir selalu hangat dan kering, dan bayam adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan, anda perlu sentiasa memantau kelembapan tanah dan kerap menyembur dedaunan.

Penjagaan

Penjagaan bayam di padang terbuka terdiri daripada merumput dan menyiram tepat pada masanya. Penyiangan pertama dilakukan sebaik sahaja dua daun pertama muncul pada tumbuhan - dalam tempoh ini, katil harus ditipiskan, meninggalkan pucuk terkuat pada jarak 10-15 cm. Pada masa yang sama, rumpai harus dibuang dan lorong harus dilonggarkan. Penjagaan lanjut budaya termasuk 3-4 lagi merumput.

Anda perlu menyiram katil dengan kerap, kerana kemarau membawa kepada semak belukar dan pemberhentian pertumbuhan jisim hijau, tetapi tumbuhan tidak boleh dibanjiri. Bayam dibaja hanya jika ia tumbuh di dalam tanah yang habis - baja yang digunakan semasa penanaman tanah adalah mencukupi untuk tanah yang subur. Sayuran bayam, yang ditanam di rumah dalam pasu, memerlukan penjagaan yang paling minimum: penyiraman biasa, melonggarkan, dan menyembur dedaunan. Tumbuhan dalam rumah memerlukan banyak cahaya siang, tetapi kelembapan perlu cukup tinggi.

Bayam jarang jatuh sakit, tetapi penampilan cendawan serbuk dan reput pada daun tidak dikecualikan. Dalam kes ini, penjagaan terdiri daripada mengeluarkan tumbuhan berpenyakit dari taman, kerana tidak diingini menggunakan agen kimia untuk budaya.

penuaian

Mereka mula mengumpul bayam apabila 5-8 daun tumbuh di saluran keluar. Bagi setiap varieti, tempoh ini bermula pada masa yang berbeza: varieti masak awal (Godry, Giant) masak dalam 18-25 hari dari tarikh menyemai, varieti lewat dan pertengahan masak (Victoria, New Zealand) sedia untuk dituai dalam 6- 8 minggu. Walaupun bayam New Zealand ditanam dari anak benih, penuaian pertama boleh diambil tidak lebih awal daripada sebulan kemudian, kerana pada awalnya selepas menanam tumbuhan berkembang sangat perlahan.

Apabila mengumpul sayur-sayuran, anda perlu berhati-hati merobek daun luar, meninggalkan bahagian tengah saluran keluar utuh. Adalah lebih baik untuk menuai pada waktu pagi selepas embun telah kering, atau pada lewat petang sebelum ia muncul - sayur-sayuran mestilah kering, kerana daun basah lebih cepat reput. Masa menuai bergantung pada kekerapan daun dipotong dan seberapa baik taman itu dikekalkan. Walau apa pun, bayam dituai hanya sebelum berbunga tanaman.

Penyimpanan bayam

Terdapat beberapa cara untuk menyimpan bayam. Untuk penyimpanan jangka pendek, sayur-sayuran dilipat ke dalam polietilena atau kain lembap dan diletakkan di dalam peti sejuk, manakala daun mesti kering, kerana yang basah akan cepat reput. Pada suhu dari 0 hingga +1 ° C, daun bayam disimpan sehingga 10 hari.

Untuk penyimpanan jangka panjang, bayam dibekukan, dikeringkan, dan ditinkan. Untuk pembekuan, kedua-dua herba segar dan dicelur, atau dicincang kepada keadaan puri adalah sesuai. Untuk membekukan herba segar, daun mesti dibasuh, dikeringkan, kemudian dipotong, dimasukkan ke dalam beg atau bekas, dan diletakkan di dalam peti sejuk. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan bayam rebus.

Untuk pengeringan, sayur-sayuran disediakan dengan cara yang sama seperti untuk pembekuan, hanya tersebar di atas kertas atau lembaran penaik, diletakkan di tempat yang kering dan gelap, di mana proses pengeringan berlaku. Ramai suri rumah mengamalkan kaedah penuaian seperti pengasinan atau pengetinan. Dalam kedua-dua kes, bayam mengekalkan warna hijau pekat dan sifat bermanfaatnya.

Video "Helah menanam bayam"

Video bermaklumat dengan petua berguna untuk menanam sayur-sayuran.