"Produk" pain mengandungi kegunaan yang berbeza: buah pinggang - minyak pati, tanin, tar dan bahan pahit panipicrin; resin – minyak pati dan asid resin, jarum – minyak pati, resin, asid askorbik, tanin dan karotena.
Malah seorang kanak-kanak dapat membezakan pain dari konifer lain: pain adalah pokok malar hijau dan mempunyai jarum lembut yang panjang. Dan kami akan memberitahu anda bagaimana memakan semua yang dihasilkan oleh pain. Sebagai contoh, anda boleh memasak jem yang enak dan sihat dari kerucut muda, dan menyediakan sup vitamin atau penyembuhan penyembuhan dari jarum pain.
Lazat
Merebus putik pinus
Untuk menyediakan rebusan tunas pinus: 10 g tunas dituangkan dengan 1 gelas air panas, disimpan di dalam air mandi mendidih selama 30 minit, disejukkan selama 10 minit dan ditapis. Ambil 1/3 cawan 2-3 kali sehari selepas makan.
Jem kon pain
Sebelum memasak, kerucut pinus muda disusun, serpihan, jarum dikeluarkan, dibasuh dalam air bersih, dituangkan ke dalam periuk enamel dan dituangkan dengan air sejuk sehingga menutup kerucut dengan jarak 1-1.5 cm.
Kemudian kerucut direbus dengan menambahkan gula pasir (1 kg per liter infus). Masak, seperti jem biasa, sekurang-kurangnya satu setengah jam, mengeluarkan busa yang dihasilkan. Jem siap dituangkan ke dalam balang panas. Ia mesti mendapat warna kemerahan yang indah, dan bau jarum akan memberikan aroma halus yang indah.
Infusi kon pain
Pada awal bulan Jun, ambil kerucut, potong menjadi 4 keping dan isi sebotol 3 liter dengan separuh. Tuangkan 400 g gula, tuangkan air rebusan sejuk dan tutup rapat dengan rapat. Goncang botol secara berkala. Masukkan sehingga gula larut dan campuran berhenti menapai. Minum 1 sudu besar. sudu 30 minit sebelum makan pada waktu pagi dan petang.
Minuman Vitamin Jarum Pine
- Bilas 30 g jarum pain segar dalam air rebusan sejuk, tuangkan air mendidih di atas gelas dan rebus selama 20 minit dalam mangkuk enamel, tutup dengan penutup. Setelah kuahnya sejuk, disaring, gula atau madu ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan diminum sehari.
- Kisar 50 g bahagian atas pinus tahunan (mereka mempunyai bahan resin yang kurang pahit) dalam porselin atau mortar kayu, tuangkan segelas air mendidih dan biarkan selama 2 jam di tempat yang gelap. Anda boleh menambahkan sedikit cuka sari apel dan gula ke dalam infus secukupnya. Saring infusi melalui kain tipis dan minum segera, kerana kehilangan vitamin semasa penyimpanan.
Penyerapan kerucut dan jarum
Jarum dan kerucut pinus segar diletakkan di dalam gelas, dituangkan dengan vodka atau alkohol yang diencerkan hingga penuh (nisbah kerucut dan vodka adalah 50/50). Infusi disimpan selama 10 hari di tempat yang hangat dan tertutup rapat. Kemudian tapis dan gunakan 10-20 tetes dengan air suam 3 kali sehari sebelum makan.
Pinus "sayang"
Kerucut pinus muda dituai pada solstis musim panas, 21-24 Jun. Cone diletakkan di dalam bekas lutsinar, ditaburkan dengan padat dengan gula pasir (kira-kira 1 kg per balang 3 liter). Leher bekas ditutup dengan kain kasa dan diletakkan di bawah sinar matahari langsung (contohnya, di ambang tingkap) sehingga ekuinoks musim gugur dari 21 hingga 24 September (sesuai dengan tarikh bulan Jun mereka pergi). Sekiranya cetakan muncul di permukaan kerucut di atas lapisan cair, maka kerucut ini perlu dibuang dan taburkan yang kelihatan di atas permukaan dengan lapisan gula pasir.
Elixir madu yang dihasilkan dicurahkan ke dalam botol, ditutup dengan gabus dan disimpan di tempat gelap yang sejuk. Jangka hayat madu tersebut adalah 1 tahun. Untuk tujuan pencegahan, gunakan 1 sudu besar. sudu pada waktu pagi selama 20 minit. sebelum makan pertama dan pada waktu petang sebelum tidur. Madu boleh ditambah ke dalam teh.
Madu pinus mempunyai rasa dan bau yang sangat baik, biasanya dinikmati oleh anak-anak.