Contents [show]
Kentang bakar oven dengan daging asap. Video
Kentang panggang dengan daging - begitu sederhana dan pada masa yang sama sangat enak dan memuaskan. Tawarkan hidangan itu kepada orang yang anda sayangi sebagai makan tengah hari atau makan malam yang panas. Bakar kentang di dalam ketuhar, atau menjimatkan masa dengan meminum mikro.
Kentang bakar dengan daging asap
Kentang panggang dengan bacon di dalam ketuhar
Anda memerlukan: - 6 kentang sederhana; - 50 g lemak babi; - garam (pilihan); - 3 tangkai dill; - 6 kotak kerajang.
Untuk resipi untuk kentang dengan lemak babi, sayur dengan kadar lilin yang tidak berantakan semasa memasak lebih baik
Kupas kentang dan potong masing-masing menjadi bahagian yang sama. Potong daging ke dalam 12 kepingan nipis, tidak lebih besar daripada ubi. Sebarkan kepingan kerajang di atas meja. Letakkan separuh kentang di tengahnya dengan sisi cembung ke bawah, garam (jika lemak babi tidak berlarut) dan tutup dengan potongan lemak babi. Letakkan separuh kedua sayur di atas, kali ini dengan bahagian belakang, dan sekeping daging yang lain. Balut bahagian makanan dengan kerajang, tutup bahagian tepi. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Periksa keutuhan gulungan perak untuk mengelakkan lemak berharga keluar dari semasa memasak. Letakkan di atas loyang dan bakar kentang dan lemak babi selama satu jam. Pindahkan makanan siap ke pinggan dan taburkan dengan dill cincang.
Kentang cincang yang dibakar dengan daging asap
Bahan-bahan: - 500 g kentang; - 100 g lemak babi atau brisket; - 1 biji bawang; - 1 daun salam; - 1 tangkai rosemary; - 1/3 sudu kecil lada hitam; - 0,5 sudu kecil garam; - minyak sayuran.
Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Musim dengan garam, lada, rosemary hancur dan daun salam dan campurkan dengan tangan anda, kemudian tuangkan lebih dari 2 sudu besar. l. minyak sayuran. Potong lemak babi atau brisket ke jalur dengan pisau. Keluarkan sekam dari bawang dan potong halus. Satukan semua bahan yang telah disediakan dan masukkan ke dalam pinggan ketuhar yang sudah berminyak. Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-45 minit. Penampilan dan kelembutan mereka yang kasar akan memberitahu anda mengenai kesediaan penuh kentang.
Kentang dengan bacon di dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan: - 3 kentang bujur besar; - 40 g lemak babi; - 1 biji bawang kecil; - 2-3 tangkai dill; - garam.
Oleh kerana kentang dimasak di kulitnya, gunakan sikat untuk mencuci ubi sehingga tidak ada tanah yang masuk ke dalam pinggan.
Potong kentang menjadi bulatan setebal 2 cm. Potong sedikit di tengah dengan pisau untuk menyerap lemak dengan lebih baik. Sebarkan kentang di atas pinggan ketuhar yang luas, musim dengan garam, tutup dengan cincin bawang dan kepingan daging nipis. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro, pilih daya 800 W, tetapkan mod "Sayuran" dan tetapkan pemasa selama 10 minit. Hiaskan hidangan siap dengan dill.