Nil hinggap: hinggap terbesar di dunia, keterangan, habitat

Perch Nil dianggap sebagai salah satu wakil terbesar spesies ikan seperti perch. Ini bukan sahaja ikan besar, tetapi juga sangat berguna, dengan data rasa yang sangat baik.

Malah penduduk Mesir Purba menangkap gergasi sungai ini dan memakannya. Pada masa itu, orang Mesir memanggil wakil dunia bawah laut ini tidak lain dan tidak bukan sebagai "Puteri Sungai Nil." Malah pada zaman kita, beberapa lukisan boleh diperhatikan di mana mereka membawa gergasi sungai selepas menangkapnya di perairan Sungai Nil. Gergasi sungai ini masih menghantui pemancing sebenar: setiap pemancing amatur mengimpikan untuk menangkap ikan ini.

Penerangan mengenai hinggap Nil

Bentuk hinggap Nil lebih mengingatkan zander daripada hinggap. Ia disenaraikan sebagai genus lats, yang seterusnya mewakili kelas ikan bersirip sinar. Sungai Nil mungkin merupakan ikan air tawar terbesar, walaupun wakil takungan air tawar lain yang sama besar juga diketahui.

Ini adalah ikan yang sangat besar dengan kepala yang rata, sedikit ditolak ke hadapan. Pada asasnya, sirip hinggap Nil dibezakan oleh bentuk bulat yang pelik. Warna hinggap Nil dicirikan sebagai keperakan dengan warna biru. Walaupun begitu, terdapat individu dengan warna yang berbeza, contohnya, hijau-kuning-lilac-kelabu. Mata hinggap Nil lebih kepada naungan gelap, dan terdapat tepi kuning terang di dalam murid itu sendiri.

Di kawasan belakang gergasi Nil terdapat dua sirip, salah satunya mempunyai bentuk yang lebih tajam. Apabila ikan ini melompat keluar dari air, ia benar-benar pemandangan yang unik.

Seberapa besar ia berkembang

Gergasi air tawar ini tumbuh sehingga 2 meter panjang, atau lebih, dengan berat 150 hingga 200 kilogram. Selepas 15 tahun hidup, hinggap Nil sudah bertambah berat 30 kilogram, sebab itu ia disenaraikan antara ikan air tawar terbesar. Disebabkan fakta bahawa ikan ini dapat membesar dengan saiz sedemikian, hinggap Nil sentiasa menjadi spesies yang dominan. Di samping itu, harus diingat bahawa ikan ini adalah pemangsa.

Fakta menarik! Perch Nil membiak anak-anaknya dalam rongga mulutnya, yang memberikannya peluang yang lebih baik untuk terus hidup, berada di bawah perlindungan berterusan induknya.

Makanan hinggap Nil terdiri daripada organisma hidup seperti krustasea dan serangga, serta ikan kecil. Terdapat beberapa kenyataan yang menunjuk kepada kanibalisme (kebanyakannya orang lemas), walaupun fakta sedemikian tidak mempunyai sebarang bukti, tetapi sebaliknya, mengapa tidak.

Di mana dia tinggal?

Nil hinggap boleh hidup dalam takungan semula jadi dan dalam keadaan takungan buatan buatan.

Dalam alam liar

Ikan ini diedarkan terutamanya di benua Afrika, di sungai-sungai seperti Nil, Congo, Volta dan Senegal. Ia juga mungkin untuk bertemu dengannya di tasik Chad, Victoria, Albert dan lain-lain, di mana air tawar dicatatkan. Fakta yang sama menunjukkan bahawa ikan ini adalah termofilik dan tidak meluas ke badan air yang jauh dari latitud selatan.

Kolam buatan

Perch Nil ditanam dalam takungan buatan buatan, tetapi individu dewasa sangat berbeza dari segi saiz daripada saudara mereka yang berkembang di habitat semula jadi mereka. Terdapat banyak takungan buatan buatan di seluruh dunia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ikan ini agak berharga dan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, termasuk masakan haute.

Memancing Nil hinggap

Ramai pemancing amatur bermimpi untuk menangkap gergasi ini. Pemancing tertarik dengan gelagat ikan ini dan daya tahannya ketika bermain. Kebanyakan mereka mengesyorkan Tasik Nasser untuk memancing ikan ini.

Ramai pelancong asing lebih suka perkhidmatan agensi pelancongan antarabangsa yang mengamalkan laluan, yang dipanggil "Safari Afrika". Program laluan sebegitu pastinya termasuk memancing ikan unik ini. Di samping itu, terdapat lawatan tulen yang direka untuk melawat tempat memancing di mana gergasi air tawar ini ditangkap. Walau apa pun, memancing untuk wakil dunia bawah air ini akan diingati selama bertahun-tahun.

Masa Terbaik untuk Memancing Nil Perch

Ramai nelayan berpengalaman berpendapat bahawa hinggap Nil paling baik ditangkap dari Mei hingga Oktober termasuk, tetapi tempoh yang paling produktif dianggap sebagai pertengahan musim panas. Anda tidak boleh mengharapkan kejayaan menangkap ikan ini pada musim sejuk, kerana hinggap Nil hampir tidak menggigit dalam tempoh ini.

Pada bulan April, kerana pemijahan, memancing dilarang bukan sahaja untuk gergasi Nil.

Tingkah laku hinggap Sungai Nil semasa memancing

Nil hinggap adalah ikan yang sangat pemangsa yang memusnahkan sepenuhnya spesies ikan yang mendiami takungan itu. Dia rela mengambil umpan tiruan dari mana-mana asal. Ramai pemancing menangkap pemangsa besar ini dengan cara trolling. Sekiranya spesimen besar ditangkap, maka sukar untuk menariknya keluar dari air: selain fakta bahawa ia boleh menjadi besar, ia juga menentang dengan sekuat tenaga. Oleh itu, perjuangan boleh menjadi panjang dan meletihkan. Tanpa pengalaman, kekuatan dan kemahiran tertentu, tidaklah begitu mudah untuk menghadapi gergasi seperti itu. Anda tidak sepatutnya sentiasa bergantung pada penangkapannya, kerana dia sering mematahkan tali pancing atau memecahkan tackle, pergi ke kedalaman sama sekali tidak cedera.

Ciri-ciri berguna hinggap Nil

Nil hinggap telah lama dihargai kerana rasa yang sangat baik. Daging ikan ini berair dan lembut, manakala ia mudah dimasak dan tidak mempunyai tulang. Di samping itu, dagingnya tidak mahal, dan oleh itu berpatutan dan boleh menghiasi mana-mana meja dan tidak semestinya perayaan.

Sebagai peraturan, daging hinggap Nil dijual dalam bentuk fillet, manakala kepingan fillet yang tidak mahal adalah daging dari rongga perut, dan kepingan yang lebih mahal adalah dari belakang.

Resipi hinggap Nil

Nil perch adalah ikan yang boleh dimasak dalam apa jua cara yang ada, tetapi hidangan yang dimasak dalam ketuhar dianggap paling lazat. Teknologi ini membolehkan anda mengekalkan kelembutan daging dan rasa ikan ini, serta kebanyakan komponen berguna.

hinggap Nil yang dibakar dalam ketuhar

Untuk menyediakan hidangan lazat ini anda perlu:

• Satu paun daging hinggap tulen.
• 50 ml minyak sayuran (mana-mana).
• Jus sebiji lemon.
• Rempah-rempah: thyme, pasli, daun bay dan lain-lain.
• Garam secukup rasa.

Cara memasak hidangan sihat ini dengan betul dan lazat:

1. Fillet perch masin dan dituangkan dengan jus lemon dan minyak sayuran.
2. Perasa dihancurkan dan ditambah kepada ikan, selepas itu semuanya dicampur. Ikan dibiarkan perap selama setengah jam.
3. Ketuhar dihidupkan pada 180 darjah dan dipanaskan, selepas itu ikan diletakkan di dalamnya dan dibakar sehingga masak sepenuhnya.
4. Dihidangkan dengan setangkai herba segar.

Nil hinggap dibakar dengan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan yang sama lazat ini, anda perlu:

• 500 gram fillet hinggap.
• Tiga tomato segar.
• Sebiji bawang.
• Satu lada benggala.
• Satu sudu besar kicap.
• Satu sudu besar caper.
• Satu limau nipis.
• Satu sudu teh minyak sayuran.
• Tiga ulas bawang putih.
• 50 gram keju keras.

Urutan memasak:

1. Daging hinggap dipotong menjadi kepingan, selepas itu dituangkan dengan jus lemon atau limau, dengan tambahan bawang putih cincang. Kepingan ikan dibiarkan seketika untuk diperap.
2. Bawang dipotong menjadi cincin dan direbus sehingga lembut, selepas itu lada manis cincang dan tomato cincang ditambah kepadanya. Selepas itu, semuanya direbus selama 20 minit lagi.
3. Potongan ikan dibentangkan dalam hidangan pembakar, dan sayuran rebus diletakkan di atas. Ikan diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.
4. Selepas masa ini, ikan dikeluarkan dari ketuhar dan ditaburkan dengan keju keras parut. Selepas itu, ikan sekali lagi dihantar ke ketuhar selama 10 minit lagi.
5. Hidangan dihidangkan ke meja dengan herba segar.

Untuk menangkap hinggap Nil, anda perlu menyediakan dengan teliti, bersenjatakan peralatan yang boleh dipercayai dan tahan lama. Sekiranya tidak ada peluang untuk memburu gergasi air tawar ini, maka anda tidak perlu putus asa, pergi sahaja ke pasar raya dan beli fillet hinggap Nil. Anda boleh memasaknya sendiri dengan mudah, atau merasainya dengan mengunjungi restoran terdekat.