Mustard ikan: rupa, habitat, memancing sawi

Ikan Gorchak tergolong dalam keluarga spesies ikan cyprinid. Sebagai peraturan, ia mendiami takungan dengan air bertakung atau takungan, di mana, walaupun ia hadir, tetapi arus perlahan. Di bawah keadaan semula jadi, terdapat sehingga 20 subspesies ikan yang menarik ini, yang boleh mempunyai warna yang sangat menarik. Artikel ini akan membincangkan tingkah laku dan habitat ikan ini, serta kaedah memancing.

Penerangan tentang ikan pahit

Rupa

Ikan ini boleh dibezakan daripada spesies ikan lain dengan badan yang tinggi, dimampatkan secara sisi, di mana sisik yang agak besar terletak. Selain itu, ikan pahit dicirikan oleh kehadiran kepala kecil, tidak besar (secara perbandingan) mata dan ketiadaan misai. Mulut pahit tidak besar dan terletak di bahagian bawah kepala. Badan mustard ditutup dengan sisik keperakan, di atasnya, di sepanjang badan, terdapat jalur sempit, sama ada kebiruan atau kehijauan. Semasa tempoh pemijahan, badan sawi mengambil warna warni yang sedikit berbeza dan lebih cerah. Semasa hayatnya, ikan ini mampu membesar sehingga maksimum 10 sentimeter. Purata individu adalah kira-kira 7 sentimeter panjang, dengan berat kira-kira 8 gram. Jangka hayat ikan yang menarik ini adalah kira-kira 5 tahun. Ia lebih suka tinggal dalam kumpulan, dan lebih dekat ke bahagian bawah, memilih kawasan dengan kedalaman sedikit.

Makanan ikan ini terdiri daripada plankton dan alga, yang pastinya mesti ada di habitat pahit. Di Rusia, ikan ini telah memperoleh beberapa nama lain, seperti "olshanka", "pahit", "pukasik", "malyavka", "gorchanka" atau "lebam". Dari segi penampilan, ikan sawi menyerupai crucian kecil, yang mana sawi itu juga dipanggil "gorchak crucian".

Habitat

Pelbagai jenis mustard lebih suka habitatnya. Habitat utama dianggap sebagai tempat tinggal kerang "Unio" atau "Anodonta", yang dikaitkan dengan kitaran hidup ikan ini.

Ikan pahit tersebut terdapat di beberapa negara Eropah iaitu di Sungai Seine, Sungai Volga dan Sungai Neva. Di samping itu, ia ditemui di lembangan Laut Baltik dan Laut Hitam, serta dalam takungan yang berkaitan dengan Laut Aegean.

Di Rusia, kehadiran ikan ini dicatatkan di Sungai Neva dan anak sungainya. Ia juga boleh ditemui di rantau Volga, di sungai seperti Volga dan Chapaevka, yang mengalir melalui wilayah Samara. Kadang-kadang dia ditemui di Laut Caspian.

Amur pahit agak biasa di Asia, di negara seperti China, Korea Selatan, Vietnam dan Mongolia. Di samping itu, ia mendiami beberapa badan air di bahagian Asia Rusia. Tempat-tempat sedemikian boleh dianggap sebagai Sungai Amur, Laut Jepun dan Laut Okhotsk, serta lembangan mereka. Di bahagian timur Rusia, Sakhalin, ikan ini juga ditemui, di sungai-sungai seperti Poronai dan Tym.

Ikan gorchak bukanlah minat komersial, walaupun populasi ikan ini agak ramai. Di our country, kepahitan ditemui di kawasan barat daya, dan di Belarus - di Polissya. Lebih dekat dengan latitud utara, pahit tidak merebak, kerana ia lebih suka air yang lebih panas dan tempat-tempat tertentu yang berkaitan dengan kitaran hayatnya. Walaupun begitu, kepahitan ditemui di tempat yang tidak sepatutnya.

proses bertelur

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, untuk tempoh pemijahan, pahit mengubah penampilannya, atau lebih tepatnya pewarnanya. Bahagian belakang dan sisi jantan dicat dengan warna ungu terang, dan siripnya berwarna merah jambu terang. Lelaki dalam tempoh ini menjadi yang paling menarik kepada wanita.

Wanita juga "mengecat semula" dalam warna merah jambu, tetapi tidak seterang lelaki. Di samping itu, mereka membentuk oviduk, kira-kira 5 sentimeter panjang. Ini disebabkan oleh kekhususan pemijahan ikan ini. Dalam proses pemijahan, saiz oviduk ini berkurangan dan, apabila selesai pemijahan, ia hampir tidak kelihatan.

Dalam tempoh ini, lelaki menunjukkan peningkatan aktiviti, menghalau saingan mereka daripada wanita. Sebagai peraturan, tidak ada kekurangan wanita, jadi keagresifan mereka ini adalah simbolik semata-mata.

Gorchak boleh mula bertelur selepas 3 tahun hidup, dengan panjang kira-kira 4 sentimeter. Betina terus bertelur sepanjang musim bunga dan musim panas, meletakkannya di dalam rongga jenis moluska tertentu, yang mana oviduk ini diperlukan. Telurnya berbentuk bujur, kira-kira 3 mm diameter. Seekor betina mampu bertelur kira-kira 400 telur sebanyak mungkin, manakala beberapa betina boleh bertelur dalam satu moluska sekaligus. Di suatu tempat dalam beberapa minggu, benih pahit muncul, yang berenang keluar dari moluska. Pada masa yang sama, embrio moluska melekat pada mereka, yang dengan itu bergerak dalam takungan tertentu. Dengan kata lain, moluska dan ikan pahit saling membantu dalam pembangunan dunia bawah air. Jika salah seorang daripada mereka hilang, maka seorang lagi penghuni dunia bawah air akan hilang di belakangnya. Ini adalah satu lagi bukti bahawa secara semula jadi semua proses adalah saling berkaitan.

Menangkap ikan

Ikan ini tidak mempunyai nilai komersial kerana saiznya kecil, dan dagingnya pahit. Kerana rasa ciri ini, ia mendapat namanya. Kehadiran kepahitan dalam daging sawi dikaitkan dengan alga yang dimakan ikan ini.

Dalam hal ini, nelayan amatur tidak berlatih memancing sawi, dan tidak begitu mudah untuk menangkapnya, terutamanya dengan pancing biasa. Hakikatnya ialah ikan ini agak berhati-hati dan untuk menangkapnya anda memerlukan peralatan khas dengan garis nipis supaya tidak menyedarkan ikan. Mereka menangkap ikan ini dengan peralatan lain hanya untuk menggunakannya sebagai umpan hidup, untuk menangkap spesies ikan pemangsa.

Jenis sawi

Pada zaman kita, kira-kira 20 spesies ikan yang menarik ini diketahui. Yang paling terkenal di antara mereka ialah:

• Gorchak biasa, yang biasa berlaku di takungan beberapa negara Eropah, Belarus, our country dan Rusia.
• Gorchak Amur, yang mendiami takungan di Timur Jauh.
• Gorchak Laita. Spesies ini hidup terutamanya di kawasan selatan China. Ia boleh dibezakan daripada rakan sejawatannya dengan warna kuningnya, serta kehadiran bintik biru gelap berhampiran insang.
• Gorchak ocellar. Ikan ini dibezakan dengan warna keemasan dan terdapat di takungan Korea Selatan, Vietnam dan China.

Kelakuan

Sebagai peraturan, ikan kecil ini lebih suka air bertakung atau mengalir perlahan. Mereka terutamanya menjalani gaya hidup berbondong-bondong, sesat ke dalam kumpulan yang terdiri daripada 60 atau lebih individu. Dalam kumpulan sedemikian, sebagai peraturan, selalu ada lebih banyak perempuan daripada lelaki, tetapi semasa tempoh pemijahan, kawanan ini boleh bercampur, yang membawa kepada keseimbangan dalam bilangan perempuan dan lelaki.

Gorchak adalah ikan herbivor, oleh itu ia lebih suka berada di bahagian bawah takungan, di mana pelbagai alga tumbuh. Selain fakta bahawa ikan ini memakan alga ini, ia menggunakannya sebagai pertahanan terhadap musuh. Ikan itu agak pemalu dan berhati-hati, yang menjejaskan tingkah lakunya. Apabila diserang oleh pemangsa, dia boleh mengembangkan kelajuan awal yang tinggi, sambil mengelak gigi pemangsa dengan cekap.

Menangkap sebiji sawi

Memancing untuk ikan ini boleh menjadi sangat menarik dan melulu, yang memerlukan ketahanan, kesabaran dan kemahiran dari pemancing. Dia dengan mudah mematuk roti rai hitam. Pada masa yang sama, dia tidak menelan muncung, tetapi perlahan-lahan memakannya. Oleh itu, untuk menangkapnya, lebih baik menggunakan mata kail kecil yang boleh menyamar sebagai umpan.

Sebagai lampiran cangkuk, anda boleh menggunakan jagung kecil, doh anise, barli, ulat, serta kepingan cacing biasa. Namun, kepahitan lebih suka muncung asal tumbuhan.

Tempat yang paling menjanjikan untuk menangkapnya adalah kawasan di mana hampir tidak ada arus atau perairan belakang, di mana kehadiran tumbuh-tumbuhan akuatik diperhatikan. Di tempat-tempat sedemikian, mustard bersembunyi dalam banyak kawanan. Walaupun pahit dianggap sebagai ikan dasar, dia memilih kawasan cetek di mana terdapat sesuatu untuk mengaut keuntungan. Sebagai peraturan, pada kedalaman yang agak sukar bagi seorang pahit untuk mencari makanan untuk dirinya sendiri.

Pahit itu ditangkap pada batang apungan biasa dengan tali yang sangat nipis dan apungan yang sangat sensitif. Di tempat-tempat di mana lipas atau suram ditangkap, kepahitan juga mungkin. Sebenarnya, ini jarang berlaku, kerana kepahitan tidak dapat menahan tekanan lipas.

Cara menyediakan pahit

Ikan ini mempunyai rasa pahit. Jika sekurang-kurangnya seekor ikan masuk ke dalam telinga, maka ia akan merosakkan hidangan. Walaupun rasa pahit, pahit pahit tidak dianggap beracun dan boleh dimakan jika anda menggunakan salah satu resipi. Di China, mereka lebih suka makan ikan ini dalam bentuk goreng, berhati-hati mengunyahnya dan juga mencucinya dengan teliti. Di Internet, anda boleh menemui satu resipi yang sangat menarik yang akan membantu anda menyediakan mustard dengan betul.

Mereka yang menyediakan peria mengesyorkan dengan berhati-hati membuang bahagian dalamnya, selepas itu ia mesti dibasuh dengan teliti. Di samping itu, semua penimbang mesti dikeluarkan. Selepas itu, ikan digoreng dalam kuali yang dipanaskan hingga keadaan kerepek. Sebelum ni lebih elok loyang dengan lemak. Akibatnya, kerepek ikan diperoleh tanpa kehadiran kepahitan.

Gorchak, walaupun penampilannya menarik, tidak menarik minat pemancing, kerana rasa pahitnya, dan ikan itu sendiri agak kecil: adalah lebih baik untuk menangkap suram secara sengaja, yang boleh menjadi besar berbanding mustard. Walaupun, jika dimasak dengan betul, ia boleh dimakan.

Sehubungan itu, kebanyakan nelayan tidak berlatih menangkap ikan ini. Di samping itu, ia tidak begitu mudah untuk menangkapnya kerana ia adalah ikan yang berhati-hati dan pemalu. Jika ditangkap pada mata kail, lebih baik menggunakan sawi sebagai umpan untuk menangkap ikan pemangsa.

Tidak masuk akal untuk menggunakan alat yang sangat nipis untuk menangkapnya, kerana terdapat juga ikan lain yang lebih besar di dalam takungan, yang boleh memotong tali nipis dengan mudah. Sesetengah pemancing menangkap mustard dengan "labah-labah" untuk menggunakannya kemudian sebagai umpan hidup. Menangkap ikan dengan "labah-labah" mempunyai ciri tersendiri yang berkaitan dengan reka bentuk gear. Bersama-sama dengan sawi, ikan kecil lain juga boleh ditemui, yang juga digunakan sebagai umpan hidup. Sesetengah pemancing sengaja pergi memancing dengan "labah-labah" untuk menyediakan diri mereka dengan umpan hidup.