di USA ada Hari Spaghetti Kebangsaan (Hari Spaghetti Kebangsaan).
Spaghetti ialah sejenis pasta bulat, mi bulat nipis dan panjang seperti benang. Rujukan sejarah pertama untuk mi rebus terdapat dalam Talmud Jerusalem. Menurut laporan, orang Arab mencipta hidangan ini beberapa ribu tahun yang lalu. Menurut rekod Talmud, pasta telah digunakan dalam makanan sejak sekurang-kurangnya abad ke-5!
Hari ini, ramai yang mengaitkan pasta dengan orang Itali, yang mencipta pelbagai jenis pasta dan menjadikannya sebahagian daripada tradisi masakan negara – farfalle, kerang, rotini, penne, tortellini, dan, sudah tentu, spageti.
Spaghetti ialah pasta kegemaran Amerika. Pada tahun 2000, 1,3 juta paun spageti telah dijual di kedai runcit Amerika. Jika semua spageti yang dijual berbaris, mereka akan mengelilingi Bumi sebanyak sembilan kali!
Spaghetti dihidangkan secara tradisional dengan sos tomato dan keju parmesan, tetapi bukan sahaja. Resipi popular termasuk daging, bawang putih, minyak, lada, herba dan banyak bahan lain. Terdapat juga sos manis dengan coklat dan vanila.
Sempena Hari Spaghetti Kebangsaan di Amerika Syarikat, manjakan diri anda dan keluarga dengan spageti gaya Amerika yang lazat untuk makan malam.
Anda perlukan:
• daging cincang - 300 g;
• spageti gandum durum – 200 g;
• bawang - 2 pcs .;
• bawang putih – sepasang ulas;
• dill, pasli dan rempah kegemaran lain;
• mentega - 50 g;
• jus tomato – 1 gelas;
• lada tanah hitam, garam, daun bay;
• keju keras – 30 g.
Garam dan lada daging cincang, tambah bawang cincang halus, bawang putih dan dill, uli dengan baik, ketuk dan bentuk bebola daging kecil. Tuangkan 2 cawan air ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan bebola daging. Masak bebola daging dengan api perlahan, buang buihnya. Bawang goreng dan bawang putih dalam minyak sayuran, isi dengan jus tomato dan reneh selama beberapa minit. Masukkan perasa herba. Tuangkan goreng kami ke dalam periuk ke bebola daging, tambah daun bay, garam dan lada secukup rasa, reneh semua bersama selama 5 minit. Masukkan spageti ke dalam air masin mendidih, masak mengikut arahan pada bungkusan, pastikan ia elastik dan tidak direbus. Toskan air, masukkan sekeping mentega dan gaul. Hidangkan spageti dengan bebola daging dan sos tomato, di mana mereka direbus, ditaburi dengan keju parut dan pasli.
Klik pada pautan - dan anda akan mengenali cara Amerika yang terperinci dan mengetahui nilai pemakanan hidangan itu!
Selamat menjamu selera!