Daging sapi adalah sumber protein dan zat besi, ia mengandungi vitamin A, PP, C, B dan mineral: kalsium, selenium, magnesium, kalium. Daging lembu adalah asas bagi banyak masakan,…
Daging ayam adalah makanan lazat di seluruh dunia. Ia disukai kerana rasa dan faedahnya, serta pelbagai jenis hidangan yang boleh disediakan daripadanya. Ayam rebus, goreng,…
Semua pemakan daging menghargai daging babi kerana rasa dan khasiatnya yang sangat baik. Tetapi ciri-ciri yang luar biasa itu hanya terdapat pada produk berkualiti tinggi, yang sukar dinilai "langsung". Dengan harga yang tinggi ...
Rusa adalah daging rusa yang paling kerap. Pengelasan jenis produk ini adalah tradisional. Bahagian tubuh haiwan yang berbeza berbeza dari segi kualiti, struktur daging dan ciri rasanya. Yang terbaik …
Anak domba dibahagikan kepada beberapa kategori. Perkara utama dalam klasifikasi daging ini adalah usia haiwan. Kualiti rasa setiap jenis juga mempunyai ciri tersendiri. Jenis kambing: domba dewasa (daging domba…
Istilah "daging sapi muda" merujuk kepada daging lembu yang berumur hingga enam bulan. Daging seperti itu mempunyai rasa dan kelembutan tertentu. Veal adalah jenis makanan diet, tetapi ia juga dimakan…
Kalkun yang baik selalu gemuk dan gemuk. Ia dijual secara keseluruhan dan dipotong-potong. Dari segi rasa, semua bahagian ayam belanda mempunyai keistimewaan tersendiri…
Daging kuda tinggi protein dan rendah kolesterol. Hanya daging kuda muda yang boleh mempunyai rasa yang kaya. Setelah bertahun-tahun hidup, ia menjadi kering dan sukar. Jenis daging kuda:…
Anda boleh membeli angsa di kedai atau di pasar. Dalam kes pertama, kebarangkalian membeli angsa berkualiti tinggi adalah lebih besar, kerana semua barang yang dijual diuji untuk kesegaran dan kepatuhan terhadap standard…
Adalah dipercayai bahawa itik yang paling lembut dan berair adalah daging anak itik di bawah umur 3 bulan. Anda boleh membeli seekor itik, tetapi lebih baik jika masih muda. Cara…