Foto dan penerangan kulit Lyophyllum (Lyophyllum loricatum).

Cangkang Lyophyllum (Lyophyllum loricatum)

• Barisan berperisai

• Agaric loricatus
• Tricholoma loricatum
• Gyrophila cartilaginea

kepala lyophyllum berperisai dengan diameter 4-12 (jarang sehingga 15) cm, pada belia sfera, kemudian hemisfera, kemudian dari cembung rata ke sujud, boleh sama ada rata, atau dengan tubercle, atau tertekan. Kontur penutup cendawan dewasa biasanya berbentuk tidak teratur. Kulit licin, tebal, rawan, dan mungkin berserat jejari. Jidar tudung adalah sekata, bermula daripada terselit semasa muda hingga mungkin meningkat dengan usia. Bagi cendawan yang penutupnya telah mencapai tahap sujud, terutamanya yang mempunyai tepi cembung, selalunya ciri, tetapi tidak perlu, bahawa tepi penutup adalah bergelombang, sehingga yang ketara.

Warna topi adalah coklat gelap, coklat zaitun, hitam zaitun, coklat kelabu, coklat. Dalam cendawan lama, terutamanya dengan kelembapan yang tinggi, ia boleh menjadi lebih ringan, bertukar menjadi warna coklat-kuning air. Boleh pudar kepada perang yang agak terang di bawah sinar matahari penuh.

Pulpa  Perisai Lyophyllum putih, kecoklatan di bawah kulit, padat, rawan, elastik, pecah dengan rangup, sering dipotong dengan berderit. Dalam cendawan lama, pulpanya berair, elastik, kelabu-coklat, kuning air. Bau tidak jelas, menyenangkan, cendawan. Rasanya juga tidak jelas, tetapi tidak tidak menyenangkan, tidak pahit, mungkin manis.

Rekod  perisai lyophyllum sederhana-kerap, bertambah dengan gigi, bertambah secara meluas, atau berundur. Warna plat adalah dari putih kepada kekuningan atau kuning air. Dalam cendawan lama, warnanya berair-kelabu-coklat.

serbuk spora putih, krim ringan, kekuningan muda. Spora adalah sfera, tidak berwarna, licin, 6-7 μm.

kaki Tinggi 4-6 cm (sehingga 8-10, dan dari 0.5 cm apabila tumbuh di rumput yang dipotong dan di atas tanah yang dipijak), diameter 0.5-1 cm (sehingga 1.5), silinder, kadang-kadang melengkung, melengkung tidak teratur, berserabut. Di bawah keadaan semula jadi, lebih kerap tengah, atau sedikit sipi, apabila tumbuh di atas rumput yang dipotong dan tanah yang dipijak, dari sipi yang ketara, hampir sisi, ke tengah. Tangkai di atas adalah warna plat kulat, mungkin dengan salutan serbuk, di bawahnya boleh menjadi dari coklat muda kepada kuning-coklat atau kuning air. Dalam cendawan lama, warna batang, seperti plat, adalah berair-kelabu-coklat.

Lyophyllum berperisai hidup dari akhir September hingga November, terutamanya di luar hutan, di taman, di rumput, di tambak, cerun, di rumput, di laluan, di tanah yang dipijak, berhampiran tepi jalan, dari bawahnya. Kurang biasa di hutan luruh, di pinggir. Boleh ditemui di padang rumput dan ladang. Cendawan tumbuh bersama-sama dengan kaki, selalunya dalam kumpulan besar, sangat padat, sehingga beberapa dozen badan berbuah.

• Lyophyllum crowded (Lyophyllum decastes) – Spesies yang hampir sama, dan hidup dalam keadaan yang sama dan pada masa yang sama. Perbezaan utama adalah bahawa dalam lyophyllum plat sesak, dari melekat dengan gigi, kepada praktikal bebas, dan dalam perisai, sebaliknya, dari melekat dengan gigi, tidak penting, untuk menurun. Perbezaan selebihnya adalah bersyarat: lyophyllum yang sesak mempunyai, secara purata, ton penutup yang lebih ringan, daging yang lebih lembut dan tidak berderit. Cendawan dewasa, pada usia apabila penutupnya terbalik, dan plat spesimen melekat dengan gigi, selalunya tidak mungkin untuk membezakannya, malah sporanya mempunyai bentuk, warna dan saiz yang sama. Pada cendawan muda, dan cendawan pertengahan umur, mengikut plat, mereka biasanya berbeza dengan pasti.
• Cendawan tiram (Pleurotus) (pelbagai spesies) Cendawan ini sangat serupa dari segi rupa. Secara rasmi, ia berbeza hanya kerana dalam cendawan tiram plat turun pada kaki dengan lancar dan perlahan, kepada sifar, manakala dalam lyophyllum mereka pecah dengan agak mendadak. Tetapi, yang paling penting, cendawan tiram tidak pernah tumbuh di dalam tanah, dan lyophyllum ini tidak pernah tumbuh di atas kayu. Oleh itu, adalah sangat mudah untuk mengelirukan mereka dalam gambar, atau dalam bakul, dan ini berlaku sepanjang masa, tetapi tidak pernah berlaku!

Cangkang Lyophyllum merujuk kepada cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, digunakan selepas mendidih selama 20 minit, kegunaan sejagat, serupa dengan barisan sesak. Walau bagaimanapun, disebabkan ketumpatan dan keanjalan pulpa, kesedapannya lebih rendah.

Foto: Oleg, Andrey.