Kami yakin anda tidak pernah mencuba ini. Tetapi anda mempunyai peluang untuk melakukannya!
"Bot" yang terkenal dengan telur di tengah - Adjarian khachapuri - adalah klasik sebenar masakan Georgia, tanda dagangannya. Untuk merasai hidangan ini, laman web Wday.ru dan majalah Telesem menjemput rakan kongsi mereka ke restoran Shafran, tempat Pesta Khachapuri berlangsung hari ini.
Menu restoran mempunyai sebanyak sepuluh (!) Jenis khachapuri Adjarian. Bagaimanakah ini menjadi mungkin? Restoran mengambil klasik sebagai asas, menambah elemen inovatif padanya dan mencipta beberapa variasi pengarang pada tema. Ternyata sepuluh hidangan berbeza untuk dirasai, termasuk khachapuri klasik dengan telur – khachapuri dengan bayam, khachapuri dengan tomato, khachapuri dengan cendawan, khachapuri dengan lada bakar, khachapuri dengan ayam, khachapuri dengan daging lembu, khachapuri dengan kambing dan juga khachapuri hijau manis. – khachapuri dengan keju kotej dan ceri.
Pendek kata, kini semua orang boleh mencari khachapuri yang sempurna!
Semasa merasai, dicadangkan untuk mencuba semua pilihan khachapuri Adjarian yang disajikan dalam menu restoran. Tugas itu kelihatan mudah dan mudah pada mulanya! Ia akan kelihatan, dipotong dan makan. Tetapi! Dengan setiap khachapuri baru yang muncul di atas meja, ia menjadi lebih sukar - bahagian yang besar, hidangan yang enak, dan aromanya sedemikian rupa sehingga mustahil untuk ditolak! Kami makan segala-galanya, dan juga memesan untuk dibawa pulang. Semua tetamu merasa ingin keluarga mereka mencuba variasi lazat ini pada tema Adjarian khachapuri. Selain itu, Shafran menawarkan diskaun dua puluh peratus apabila memesan untuk pergi.
Para peserta merasai juga boleh menyatakan pendapat mereka tentang khachapuri yang dirasai. Sebelum permulaan, semua orang diberi kosong dengan senarai hidangan, masing-masing perlu dinilai pada skala sepuluh mata dan menulis komennya.
Pemimpin mengikut hasil merasai ialah khachapuri Adjarian klasik dengan telur, khachapuri dengan bayam, khachapuri dengan lada bakar, khachapuri dengan kambing, khachapuri dengan ceri.
Cubalah sendiri. Pasti pilih kegemaran anda! Perayaan khachapuri akan berlangsung sehingga akhir bulan Jun.
Terima kasih atas layanan restoran Saffron, pengarahnya Tamara Poleva dan chef Elena Kulikova.