Kebanyakan negara di Asia Tengah dan Afrika Utara merupakan habitat bagi buah yang manis seperti kurma. Sebagai salah satu gula-gula semula jadi yang paling biasa, buah kering ini ditambah kepada semua jenis pai vegan, kek, ais krim, smoothie dan juga salad manis. Kami akan mempertimbangkan beberapa fakta kognitif tentang tarikh. 1. Satu cawan kurma mengandungi kira-kira 400 kalori, 27% daripada elaun harian yang disyorkan untuk kalium dan 48% daripada keperluan harian untuk serat. 2. Terdapat peluang yang sangat kecil untuk alahan pada kurma. 3. Disebabkan pokok kurma dan buahnya mempunyai pelbagai kegunaan - dari makanan hingga bahan binaan - di Asia Tengah ia dikenali sebagai "pokok kehidupan" dan merupakan simbol negara Arab Saudi dan Israel. 4. Biji kurma boleh tidak aktif selama beberapa dekad sebelum keadaan cahaya dan air yang diperlukan untuk pertumbuhan. 5. Sesetengah ulama percaya bahawa kurma (bukan epal) adalah buah yang disebut di Taman Eden dalam Bible. 6. Kurma mungkin ditanam 8000 tahun dahulu di kawasan yang kini dikenali sebagai Iraq. 7. Kurma memerlukan sekurang-kurangnya 100 hari dengan suhu 47 darjah. Celsius dan sejumlah besar air untuk pertumbuhan buah-buahan yang berkualiti. 8. Kurma dan buttermilk adalah makanan tradisi umat Islam, yang mana mereka mengakhiri puasa Ramadan selepas matahari terbenam. 9. Kira-kira 3% daripada tanaman pertanian dunia adalah pokok kurma, yang membawa 4 juta tan tanaman setahun. 10. Terdapat lebih 200 jenis kurma. Dengan kandungan gula yang tinggi (93 gram setiap cawan), banyak jenis mempunyai indeks glisemik yang rendah. 11. Di Oman, apabila anak lelaki dilahirkan, ibu bapa menanam pokok kurma. Adalah dipercayai bahawa pokok yang tumbuh bersamanya akan memberinya dan keluarganya perlindungan dan kemakmuran.
2022-11-11