Kawan-kawan, pada malam Paskah, anda sering bertanya tentang bagaimana mewarnakan telur dengan pewarna semula jadi. Sekam bawang, tentu saja, klasik. Adakah anda pernah mencuba menggunakan kunyit, karkade, kopi atau kubis merah? Khusus untuk anda, kami telah menyediakan infografik ringkas dan mudah difahami dengan cara mewarna telur yang berbeza.
✓ Kunyit. Masukkan 3 sudu besar kunyit ke dalam periuk dengan 1 liter air dan masak selama 15 minit, sejuk sedikit. Kemudian masukkan telur dan biarkan sehingga anda mendapat naungan yang diinginkan. Untuk warna yang lebih tepu, gunakan telur coklat.
✓ Kubis merah. Potong 1 kubis besar (atau 2 biji kecil), tutup dengan air dan masak selama 10 minit. Angkat dari api, masukkan 6 sudu cuka dan masukkan telur.
✓ Ubi bit. Parut bit mentah pada parutan, tuangkan air suam dan masukkan telur.
✓ Kopi segera. Bancuh 6 sudu kopi segera dalam 1 liter air, angkat dari api dan turunkan telur.
✓ Bayam. Potong 200 g bayam, tutup dengan air dan masak selama 5 minit. Angkat dari api dan masukkan telur. Bayam sesuai segar dan sejuk beku.
✓ Teh Karkade. Masukkan 3 sudu kecil. hingga 1 liter air dan bancuh selama 15 minit. Angkat dari api, sejukkan sedikit dan masukkan telur selama 3 minit.
Pada nota
- Gunakan telur rebus.
- Semua bahan ditunjukkan untuk 1 liter air.
- Tambahkan 1 sudu cuka meja ke setiap kuahnya (6 sudu besar ke kuah dengan kubis), maka warnanya akan jatuh lebih baik.
- Selepas mewarnai, anda boleh menggosok telur dengan minyak bunga matahari agar bersinar.
- Sekiranya anda ingin mendapatkan warna yang lebih cerah, biarkan telur dalam kaldu yang sama di dalam peti sejuk semalaman (kecuali teh karkade).