Cara menukar vegetarian dengan betul

Bagi sesetengah orang, diet vegetarian adalah cara hidup, dan yang lain adalah falsafah. Tetapi tanpa mengira nilainya, ini adalah salah satu dari sedikit sistem pemakanan yang secara harfiah dapat meremajakan tubuh, menjadikannya lebih sihat dan lebih tahan, dan orang itu sendiri bahagia. Benar, tunduk pada perancangan diet anda dengan teliti dan peralihan yang betul kepada vegetarian.

Cara menukar diet vegetarian dengan betul

Peralihan ke sistem kuasa baru mesti dilakukan secara sedar. Adalah mustahak untuk mempelajari dengan teliti segala sesuatu tentang vegetarian, sambil menyedari bahawa ia melibatkan menghindari daging, ikan atau susu, tetapi bukan protein. Sebagai bahan binaan bukan hanya untuk otot, tetapi juga untuk semua sel tubuh, ia mesti ada dalam diet.

Nasihat dari pakar pemakanan mengenai peralihan ke vegetarian juga akan berguna. Terdapat banyak di antara mereka, ada yang menyokong perubahan tabiat makan yang perlahan dan beransur-ansur, yang lain - yang tajam. Tetapi mereka semua menyebut kemungkinan kesalahan yang boleh memberi kesan buruk kepada keadaan tubuh, sehingga menimbulkan tekanan dan memburukkan lagi penyakit kronik. Itulah sebabnya anda perlu mengenali mereka dan berusaha menjauhinya dengan segala cara yang mungkin.

Kesedaran adalah langkah pertama menuju vegetarianisme

Bukan hanya doktor, tetapi juga vegetarian berpengalaman menegaskan bahawa peralihan ke sistem pemakanan ini harus didahului dengan kesedaran. Mengapa anda harus melepaskan daging? Apa yang ingin saya capai? Adakah saya mencapai tujuan agama dan ingin membebaskan semua haiwan dari penderitaan? Adakah saya ingin menurunkan berat badan, melindungi diri dari penyakit serius, bertemu usia tua tanpa rasa sakit dan menjalani kehidupan yang panjang dan bahagia? Atau, akhirnya, saya hanya berusaha untuk memperhatikan panggilan alam dan menjadi herbivor lagi?

Vegetarianisme adalah falsafah, dan orang yang mewarisinya sangat ideologi. Anda tidak boleh menjadi vegetarian hanya kerana bergaya. Organisme yang terbiasa memakan daging akan menuntut daging, dan orang itu sendiri akan selalu mengalami rasa lapar, yang akan melelahkannya, membuatnya marah dan tidak bahagia.

Kunci kejayaan adalah pragmatisme

Cara termudah untuk menjadi vegetarian adalah dengan mengubah sikap anda terhadap makanan. Makanan adalah vitamin dan mineral, kompleks lemak, protein dan karbohidrat yang memberikan tenaga kepada tubuh dan membantunya berfungsi. Dot.

Anda tidak sepatutnya sofistikated dalam proses memasaknya. Adalah lebih baik untuk meninggalkan sepenuhnya kaedah pemprosesan produk yang kompleks yang melibatkan penaik dalam ketuhar selama beberapa jam atau, lebih teruk lagi, membungkus beberapa bahan dalam yang lain. Ia juga lebih baik untuk mengeluarkan daripada hidangan diet yang memerlukan lebih daripada 6 komponen untuk memasak.

Dipercayai bahawa pilihan rasa kami adalah subjektif. Dan jika hari ini kita paling suka perkara yang memudaratkan, maka esok keadaan akan berubah secara radikal. Perkara utama adalah menyedari kesediaan anda untuk berubah.

Menyerah daging? Dengan mudah!

Adalah sukar bagi seseorang yang telah makan produk daging selama bertahun-tahun untuk mengecualikan mereka daripada diet mereka semalaman. Tetapi untuk memudahkan proses ini, pakar pemakanan mengesyorkan menyerah, pertama sekali, daging. Ini adalah cara memasak yang menjadikannya lazat.

Benar, seiring dengan ini, mereka menyumbang kepada pembakaran struktur protein dan pembentukan karsinogen, yang membawa kepada perkembangan penyakit onkologi. Setelah meninggalkannya, anda boleh beralih ke vegetarian dengan mudah dan tanpa rasa sakit.

Pada peringkat ini, anda boleh merebus sekeping daging dan memakannya tanpa rempah dan sos. Dalam bentuk ini, ia tidak terasa dan badan akan memahaminya.

Turun dengan garam!

Selepas itu, sudah tiba masanya untuk menyerah dan menyerah. Ini mengubah rasa dan menyembunyikan rasa sebenar makanan. Itulah sebabnya sekeping daging rebus sekarang perlu dimakan bukan hanya tanpa rempah dan sos, tetapi juga tanpa garam. Dan jika hanya "Sedap!" dulu, tapi sekarang, secara umum, "Hambar!".

Langkah ini adalah salah satu yang paling penting bagi orang yang telah membuat keputusan untuk menjadi vegetarian. Dari saat ini mereka mula memahami bahawa daging tidak hanya berbahaya, tetapi juga tidak sedap! Oleh itu, tidak ada lagi alasan untuk terus memakannya!

Kami meneruskan perjalanan

Selepas itu, sudah waktunya untuk melepaskan ikan, jika tujuan seperti itu ditetapkan. Tentu saja, mengandung, tanpa itu, nampaknya tubuh tidak dapat mengatasi. Tetapi, di sisi lain, ia juga mengandungi kolesterol. Lebih-lebih lagi, dalam beberapa jenis ikan harganya 3 kali lebih banyak daripada daging lembu atau ayam.

Pada tahap ini, penting untuk melepaskan semua jenis daging dan semua jenis ikan semalaman, dengan hanya mempercayai bahawa mereka adalah makanan yang tidak diingini. Sekiranya anda melakukan ini secara beransur-ansur, melepaskannya satu persatu, anda mungkin tidak akan menjadi vegetarian.

Fikirkan diet!

Bagi banyak orang, menyerah daging sama dengan berhenti memasak sama sekali. Perkara ini tidak boleh dilakukan sekurang-kurangnya dua sebab. Pertama, peralihan ke diet makanan mentah paling baik dilakukan setelah peralihan ke vegetarian untuk menyelamatkan tubuh dari tekanan yang tidak perlu. Kedua, terdapat sebilangan besar pilihan vegetarian yang lazat. Dan diet vegetarian itu sendiri jauh lebih berbeza daripada makanan pemakan daging.

Apabila menyediakan makanan, vegetarian boleh menggabungkan bahan-bahan yang berbeza, yang, bergantung pada kepelbagaian, kematangan atau nisbah, akan memberikan rasa yang berbeza. Oleh itu, dari hari ke hari, mempunyai set produk vegetarian di tangan, ia akan menjadi mungkin untuk memasak karya sebenar dan menikmati bukan sahaja rasa baru, tetapi juga perubahan yang menggalakkan dalam badan anda.

Mengenai peralihan secara beransur-ansur dan tiba-tiba kepada vegetarian

Terdapat 2 pilihan untuk beralih ke diet vegetarian - secara beransur-ansur and memotong.

1. 1 Ia memperuntukkan perubahan perlahan dalam tabiat mereka, penggantian produk daging secara beransur-ansur dengan produk sayuran, apabila bahagian daging mula-mula berkurangan, dan kemudian orang itu menolak sepenuhnya daripadanya. Ia boleh bertahan dari 4 hingga 6 bulan. Kelebihannya ialah ia membolehkan badan menyesuaikan semula dengan diet baru hampir tanpa rasa sakit. Dan kelemahannya ialah pada peringkat ini ramai yang secara amnya enggan beralih kepada vegetarianisme. Semata-mata kerana terdapat terlalu banyak godaan di sekeliling.
2. 2 Ia juga dipanggil pantas dan lebih cekap. Doktor menerangkannya sebagai berikut: setelah menjalani latihan wajib, yang hanya boleh dibincangkan oleh pakar pemakanan, seseorang mula kelaparan. Proses mogok makan berlangsung sekitar 7-10 hari. Selama ini, semacam "penyetelan semula tetapan awal" terjadi di badan. Selepas itu, di bawah pengawasan pakar yang sama, yang disebut. fasa keluar dari puasa. Walau bagaimanapun, seseorang tidak kembali ke diet daging, tetapi makan makanan tumbuhan secara eksklusif. Dan menikmatinya!

Kaedah mana yang lebih baik terpulang kepada anda! Perkara utama adalah ingat bahawa tidak kira pilihan anda, anda mesti diperiksa oleh doktor dan mengecualikan adanya kontraindikasi terhadap diet vegetarian.

Rahsia peralihan cepat dan tanpa rasa sakit kepada vegetarian

• Ia paling baik dilakukan pada musim panas. Pertama, tempoh ini kaya dengan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan. Dan, kedua, pada masa ini, proses metabolik bertambah baik dan.
• Bersama dengan daging, lebih baik melepaskan gula dan makanan yang mengandung gula dan halus, serta makanan segera, kopi dan minuman berkarbonat, kerana mereka tidak memiliki tempat dalam diet orang yang sihat. Lebih-lebih lagi, anda boleh mengganti manisan dengan madu.
• Jangan lupa tentang bijirin dan bijirin. Bersama dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan, mereka akan membantu mempelbagaikan diet dan menebus kekurangan nutrien, terutama vitamin B, yang mungkin dialami tubuh pada mulanya.
• Anda mesti menambah rempah-rempah, rempah-rempah dan bumbu ke dalam masakan yang dimasak, namun anda perlu memilih yang tidak mengandungi bahan tambahan dan penambah rasa. Pertama, mereka membolehkan anda mengubah rasa hidangan secara radikal, dan, kedua, untuk menyembuhkan penyakit, jika ada, atau sembuh lebih cepat.
• Ia adalah penting untuk mendengar badan anda. Mengubah diet anda sentiasa tidak selesa. Tetapi walaupun selepas beberapa lama dia memerlukan daging, kemungkinan besar, dia tidak mempunyai cukup protein. Sekiranya rasa lapar berterusan, anda perlu menambah jumlah makanan yang dimakan. Pada akhirnya, 200 gram kalori sayuran tidak sepadan dengan 200 gram daging. Sekiranya terdapat sakit perut, maka lebih baik untuk mengeluarkan semua produk yang tidak dikenali, hanya meninggalkan yang biasa dan terbukti. Anda boleh memasukkan yang baharu hanya selepas pemulihan lengkap.
• Ingat, tidak semua makanan vegetarian baik untuk anda. Makanan segera vegetarian - goreng atau zucchini, burger soya - boleh membahayakan daging.
• Lebih baik sekali lagi berjumpa dengan pakar pemakanan dan tambahkan kompleks vitamin yang baik pada mulanya.
• Sangat penting untuk mempercayai diri sendiri dan tidak menyimpang dari apa yang dirancang. Pada awal peralihan ke diet vegetarian, sistem pencernaan masih menghasilkan enzim dan jus sebanyak yang diperlukan untuk mencerna serat daging kasar. Oleh itu, seseorang mungkin mengalami rasa tidak selesa dan sedikit lapar. Tetapi dari masa ke masa, keadaan berubah secara radikal dan tubuh berjaya menyesuaikan diri dengan diet baru.

Dan, yang paling penting, ketika beralih ke diet vegetarian, anda perlu menjaga suasana hati dan semangat yang baik dan menikmati perubahan yang sedang berlaku!