Untuk menjadikan kentang tumbuk lapang dan lembut, cairkan di mulut anda dan isikan dapur dengan aroma susu-krim yang menyenangkan, dan jangan berbaring di atas pinggan dengan jisim kelabu dan tidak sedap, ia mesti dimasak dengan betul.
Pertama, anda perlu mengupas kentang dan merebus dalam air masin, dan mengalirkan air, menguli ubi dengan hancur. Nampaknya mudah dan sederhana, mengapa sesetengah suri rumah tidak selalu menjadikan hidangan ini enak? Patuhi beberapa peraturan, dan dengan hidangan ini anda akan selalu membuat puri yang paling sedap.
Pilih kentang kuning untuk kentang tumbuk untuk penampilan yang lebih menarik.
Kentang mesti mendidih dengan baik - periksa kesediaannya dengan garpu.
Jangan ganti mentega, anda memerlukan 100 gram per setengah kilogram kentang, dan jangan sekali-kali menggunakan penyebaran atau penggantinya.
Masukkan susu suam atau krim masam ke kentang dan bukannya air.
Jangan gunakan pengisar, ia tidak akan kentang tumbuk, tetapi tampal.
Untuk menjadikan puri lebih enak, anda boleh memasukkan telur mentah, bawang putih parut, keju atau bawang goreng ke dalamnya.
Kentang tumbuk sedap!