Keperluan untuk menambah berat badan bukanlah alasan untuk menerkam roti vegan, biskut, gula-gula, pelbagai makanan segera yang dikatakan sihat. Semua makanan ini mengandungi sama ada sejumlah besar gula, atau garam, atau lemak, yang akan menjejaskan kesihatan badan anda secara negatif. Menjadi vegan dengan sendirinya melibatkan gaya hidup sihat, dan lebihan bahan berbahaya tidak betul-betul sesuai dengan kerangka kesihatan. Antara lain, ini sudah pasti akan membawa kepada masalah kulit, rambut, gigi dan kuku. Jadi, jika jalan kerakusan telah ditutup, bagaimana anda boleh mendapatkan berat badan yang sihat tanpa mencederakan diri anda sendiri?
Jangan skip makan
Selalunya orang yang kurang berat badan cenderung untuk melangkau sarapan, makan tengah hari atau makan malam, apatah lagi makanan ringan. Tetapi jika anda ingin menambah berat badan, anda mesti mempercepatkan metabolisme anda, seperti dalam kes penurunan berat badan. Makanan harian anda hendaklah terdiri daripada sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam dan dua atau tiga makanan ringan yang sihat, cuma ia harus lebih kalori sedikit daripada biasa. Tetapi ingat bahawa kalori ini juga harus berguna. Untuk mengelakkan keengganan untuk bersarapan, jangan makan sebelum tidur atau makan makanan ringan, yang akan kita bincangkan di bawah.
Simpan stok kacang
Gajus, badam, kacang tanah, pistachio, walnut – sumber protein dan lemak yang sihat untuk badan. Masukkan kacang ke dalam bijirin, bawa bersama anda sebagai snek, buat smoothie menggunakan gajus yang direndam semalaman. Jika ia membosankan, perasakan kacang dengan garam laut dan wasabi dan campurkan dengan buah-buahan kering kegemaran anda dan coklat gelap. Walau apa pun, snek sedemikian akan menjadi lebih sihat daripada kerepek dan gulung. Beli juga mentega kacang yang berbeza dan tambahkannya ke salad. Dan ingat tentang kacang tanah, badam dan taburan lain yang sesuai dengan pisang dan roti bijirin penuh. Cuma pastikan tiada gula dalam pes.
Dapatkan snek petang yang sihat
Pakar pemakanan, penganut gaya hidup sihat dan penyokong pemakanan yang betul lain mengatakan bahawa anda tidak boleh makan apa-apa selain air 2-3 jam sebelum tidur. Ya, dan air juga harus diminum dengan berhati-hati supaya bengkak tidak muncul pada waktu pagi. Mereka yang ingin menambah berat badan boleh menggunakan peraturan ini secara terbalik. Apabila kita tidur, badan kita membakar paling sedikit kalori, kerana badan hanya tertidur dengan kita. Satu setengah jam sebelum tidur, anda boleh menikmati snek yang sihat, seperti roti bakar bijirin penuh dengan hummus buatan sendiri, epal dengan mentega kacang atau kerepek sihat dengan guacamole. Tapi jangan berlebihan, tak perlu bengkak kan?
Pelbagaikan diet anda
Pada diet vegan, anda mempunyai lebih banyak sumber protein dan lemak sihat daripada yang anda fikirkan. Kenali sendiri makanan baru, biji baru, kekacang, kekacang, minyak, alpukat (jika tidak biasa), pelbagai buah-buahan berkalori tinggi tetapi menyihatkan (seperti mangga, pisang dan sebagainya). Beli rami, alfalfa, bijan, rami, biji chia dan taburkannya pada salad, sup dan bijirin. Terokai resipi baharu yang menampilkan tauhu, tempe, kekacang dan bahan-bahan sihat yang lain. Dan terdapat banyak resipi sedemikian di laman web kami!
Minum, minum dan minum lagi
Walaupun berat badan anda semakin bertambah daripada kehilangannya, anda masih perlu minum banyak air. Tetapi sebagai tambahan kepada standard untuk semua 8-10 gelas sehari, anda juga boleh mendapatkan kalori yang baik daripada cecair. Untuk tujuan sedemikian, gunakan tauhu lembut, kacang yang direndam, biji dan minyak yang tidak ditapis. Hanya tambahkannya ke smoothie anda!
Makan kekacang betul-betul
Kacang, kacang ayam, lentil sesuai dengan beras perang, memberikan bukan sahaja rangsangan tenaga, tetapi juga membekalkan badan dengan protein dan karbohidrat. Tetapi untuk mengelakkan perut kembung, masak kekacang dengan betul. Rendam sekurang-kurangnya semalaman dan masak sehingga masak sepenuhnya. Anda juga boleh menambah asafoetida pada akhir memasak, yang membantu badan mencerna makanan tersebut dengan lebih baik.
Ekaterina Romanova