Sekiranya anda menggunakan kubis merah sebagai pewarna semula jadi, telur akan menjadi biru. Ini sangat mudah, beli kepala kubis merah dan telur dengan kulit putih, kemudian ikuti petua kami.
- Dengan sewenang-wenangnya potong kubis, masukkan ke dalam periuk;
- Tuangkan 1 liter air dan masukkan ke dalam masak, kubis semestinya memberikan warnanya pada kuahnya;
- Terikan kuahnya dan masukkan telur ke dalamnya;
- Rebus telur selama 10 minit dan biarkan sejuk terus di dalam kuahnya;
- Lap telur yang sudah siap dengan tuala kertas.