Berapa lama untuk memasak sup udang?

Masak sup udang dari 40 minit hingga 1 jam, bergantung pada resipi yang dipilih. Masak udang dalam sup selama 3-5 minit.

Cara membuat sup udang dan keju

Produk

Udang - kilogram

Bawang - kepala

Kentang - 4 ubi

Parsley - sekumpulan

Susu - 1,5 liter

Keju - 300 gram

Lada - 3 kacang polong

Mentega - 80 gram

Garam - setengah sudu teh

Cara membuat sup udang

1. Basuh dan kupas kentang, potong sepanjang 3 sentimeter, tebal 0,5 sentimeter.

2. Tuangkan 300 mililiter air sejuk ke dalam periuk, masukkan kentang, letakkan di atas api sederhana, tunggu sehingga mendidih, masak selama 20 minit - tutup penutup.

3. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis.

4. Masukkan mentega ke dalam kuali, letakkan di atas api sederhana, cairkan mentega.

5. Goreng bawang selama 5 minit - hingga kekuningan.

6. Parut keju menjadi serutan halus.

7. Tuangkan susu ke dalam periuk yang terpisah, masukkan keju, letakkan di atas api kecil selama 7 minit, kacau untuk mencairkan keju - susu tidak boleh mendidih.

8. Kupas udang, bilas dengan air sejuk.

9. Masukkan udang, campuran susu-keju, bawang goreng, garam, lada ke dalam periuk dengan kentang, tunggu hingga mendidih, biarkan api kecil selama 5 minit.

10. Basuh pasli, pisahkan daun dari batang.

11. Hiaskan sup yang dituangkan ke dalam cawan dengan daun pasli.

Sup udang dan cendawan

Produk

Udang - 100 gram

Cendawan - 250 gram

Kentang - 3 ubi

Lobak adalah perkara

Bawang - 1 kepala

Keju yang diproses - 100 gram

Minyak sayuran - 50 mililiter

Garam - setengah sudu teh

Lada - 3 kacang polong

Paprika tanah - di hujung pisau

Cara membuat sup udang dan cendawan

1. Bilas sampanye dalam air sejuk, potong kotak setebal 1 sentimeter.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dalam, letakkan di atas api sederhana, goreng cendawan selama 10 minit.

3. Tuangkan 1,5 liter air sejuk ke atas cendawan, didihkan dengan api kecil selama 20 minit; penutup mesti ditutup.

4. Kupas wortel, potong menjadi jalur nipis sepanjang 2 sentimeter.

5. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis.

6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan api sederhana hingga gelembung terbentuk.

7. Goreng bawang selama 3 minit sehingga coklat keemasan.

8. Masukkan wortel, paprika ke dalam kuali, goreng selama 5 minit lagi.

9. Kupas udang, basuh dengan air sejuk.

10. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang terpisah, letakkan di atas api sederhana, goreng udang selama 3 minit. 11. Kupas kentang, potong sepanjang 3 sentimeter dan tebal 0,5 sentimeter.

12. Masukkan wortel dan bawang goreng, kentang, keju cair, lada, garam ke dalam periuk bersama cendawan, biarkan api sederhana selama 20 minit.

13. Masukkan udang goreng ke sup, terus di atas pembakar selama 7 minit lagi.