Berapa lama untuk memasak kompot dari viburnum

Masak kompot viburnum selama 1 jam.

Cara memasak kolak viburnum

Produk

Untuk balang 1 liter

Kalina - setengah kilo

Air - 2 gelas

Gula - 200 gram

Cara memasak kolak viburnum

Kaedah 1.

1. Bilas viburnum di bawah air yang mengalir, masukkan ke dalam colander untuk mengalirkan air yang berlebihan.

2. Masukkan Kalina ke dalam balang.

3. Sediakan sirap: tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan letakkan periuk dengan api perlahan.

4. Apabila sirap panas, larutkan gula dalam air, kacau.

5. Rebus sirap selepas mendidih selama 1 minit, tuangkan sirap dengan teliti ke dalam viburnum dalam balang.

6. Letakkan tuala dalam periuk besar (tidak lebih rendah daripada paras balang), letakkan balang dan tuangkan air pada suhu balang sehingga ke bahu balang.

7. Letakkan kuali di atas api yang sangat tenang, bawa air hingga 85 darjah dan rebus kolak pada suhu ini dalam balang selama 10 minit.

8. Skru penutup pada kompot, sejuk dan simpan.

Kaedah 2.

1. Basuh dan keringkan Kalina.

2. Masukkan viburnum ke dalam mangkuk dan tumbuk beri.

3. Perah jus ke dalam bekas.

4. Tuangkan pulpa beri dengan air sejuk dan bakar.

5. Rebus kolak viburnum 15 minit selepas mendidih dengan api perlahan.

6. Tuangkan jus viburnum ke dalam kompot, campurkan.

7. Masukkan gula dan larutkan dalam kompot, masak selama 5 minit.

8. Tuangkan kolak ke dalam balang steril dan gulung.

Fakta yang sedap

– Kolak viburnum adalah penawar yang sangat baik untuk batuk, anda harus melayani pesakit kolak viburnum panas.

– Untuk kompot, beri manis dikeluarkan dari dahan selepas fros adalah paling sesuai.