Temu bual dengan pelakon, model fesyen dan aktivis muda Amerika selamanya di mana dia berkongsi rahsia kecantikan dan pemakanannya. Kunci kepada diet yang sihat untuk Christie ialah... pelbagai warna! Sebagai contoh, sayur-sayuran hijau gelap menawarkan lebih banyak nutrien daripada sayur-sayuran dengan warna yang kurang pekat, dan buah-buahan sitrus cerah menepu badan dengan spektrum nutrien yang sama sekali berbeza.
Supermodel itu mematuhi diet vegetarian, dan intipati konsepnya ialah "makan 'bunga' sebanyak mungkin sehari."
Saya percaya bahawa kesedaran adalah kunci di sini. Iaitu, lebih banyak anda tahu dan menyedari kelebihan salad sayuran berbanding sekeping kek yang lazat itu, semakin kecil kemungkinannya untuk membuat pilihan memihak kepada yang kedua. Anda tahu, ini melampaui kemahuan, dan menjadi keinginan ikhlas untuk melakukan sesuatu yang baik untuk diri sendiri.
Ya, saya meninggalkan daging pada usia 12 tahun. Malah, selepas saya beralih kepada diet vegetarian, ibu bapa dan abang saya juga memilih diet berasaskan tumbuhan.
Selama bertahun-tahun saya telah bercakap tentang keperluan untuk makan sebanyak mungkin makanan berwarna yang berbeza setiap hari. Inilah konsep asas yang saya andalkan semasa melayan keluarga saya. Bagi saya, yang penting ada hijau kaya, kuning, merah, ungu dan apa sahaja. Terus terang, saya berusaha untuk memastikan bahawa variasi maksimum hadir bukan sahaja dalam makanan, tetapi juga dalam aktiviti fizikal dan secara umum dalam semua komponen kehidupan.
Baru-baru ini, sarapan saya adalah oat dengan biji rami, beberapa kuman gandum, beberapa buah beri, saya tambah yogurt di atas, campurkan semuanya. Boleh tambah walnut jika suka. Sarapan sebegitu sangat mengenyangkan dan tidak memerlukan banyak masa untuk memasak, yang penting bagi saya.
Hidangan harian adalah sepinggan salad yang besar, seperti yang anda rasa, dengan pelbagai bunga di dalamnya. Kadang-kadang ia adalah lentil dengan tomato cincang, hari lain kacang ayam dengan herba dan rempah ratus. Daripada salad, boleh ada sup kacang, tetapi kebanyakannya untuk makan tengah hari saya memasak salad. Hirisan alpukat di atas juga merupakan idea yang baik. Biji, kacang juga digunakan.
Ya, saya seorang peminat snek pada apa yang dipanggil "gula-gula sihat" dan inilah yang saya bercadang untuk berhenti dalam masa terdekat. Saya juga sangat menyukai epal Fuji, ia sentiasa bersama saya. Bersama-sama dengan epal, selalunya datang satu sudu mentega kacang.
Kelemahan saya ialah aiskrim coklat cip. Dan jika saya membiarkan diri saya begitu mewah, maka saya melakukannya, seperti yang mereka katakan, "dalam skala besar." Saya percaya tidak salah untuk memanjakan diri anda dari semasa ke semasa. Perlu diingat bahawa saya memilih gula-gula yang benar-benar berkualiti tinggi. Jika ia coklat, maka ia adalah campuran serbuk koko asli dan buah beri yang dihancurkan. Malah dipercayai bahawa coklat secara sederhana melambatkan penuaan!
Makan malam sangat berbeza. Selalunya ada sejenis pasta di rumah saya, kanak-kanak sukakannya. Apa sahaja makan malam, sebagai peraturan, ia bermula dengan kuali, bawang putih, minyak zaitun. Selanjutnya, ia boleh menjadi brokoli, apa-apa kacang, pelbagai sayur-sayuran.