Contents [show]
Perlu 20 minit untuk menyiapkan kompot epal dan pir untuk musim sejuk, dan 10 minit untuk memasak kompot cepat.
Cara memasak kompot epal dan pir
Perkadaran kompot epal dan pir
Air - 1 liter
Gula - 1 gelas
Epal - 3 keping
Pir - 3 keping
Penyediaan produk
Bilas epal dan pir, keringkan, keluarkan biji dan tangkai biji, potong.
Cara memasak kompot epal dan pir dalam periuk
1. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan api, tambahkan gula ke air panas dan kacau.
2. Rebus sirap selama 10 minit setelah mendidih dengan api kecil.
3. Masukkan epal dan pir ke dalam periuk dan masak selama 5 minit.
Cara memasak kompot epal dan pir dalam periuk perlahan
1. Tuangkan air ke dalam periuk multicooker, masukkan gula.
2. Tetapkan multicooker ke mod "Baking", rebus sirap setelah mendidih selama 10 minit.
3. Masukkan epal dan pir, terus memasak dalam mod yang sama selama 10 minit lagi.
Menuai kompot epal dan pir untuk musim sejuk
1. Susun epal dan pir dalam balang yang disterilkan dengan sudu berlubang.
2. Didihkan sirap mendidih sekali lagi dan tuangkan dengan teliti di atas, dalam aliran nipis.
3. Tutup balang dengan kompot secara hermetik, sejuk dan simpan.
Apabila disediakan dengan betul, kompot epal dan pir akan disimpan sehingga 1 tahun.
Fakta yang sedap
Rasa kompot epal dan pir secara langsung bergantung pada jenis buah: jika epal terlalu masam, anda harus mencairkan asid dengan pelbagai jenis pir manis. Dan jika pir dan epal masam, lebih banyak gula perlu ditambah.
Kompot dari epal dan pir, biasanya, mempunyai warna kuning pucat, kadang-kadang sedikit mendung. Untuk menjadikan kompot lebih cerah, tambahkan sebilangan buah plum, raspberi, beri hitam atau currant.
Untuk mendapatkan kompot yang telus, perlu memasak keseluruhan epal dan pir - maka pulpa tidak akan mendidih.
Cara memasak kompot cepat dari epal dan pir
Produk
Epal - 2 keping
Pir - 2 keping
Air - 2 gelas
Cara memasak kompot epal dan pir
1. Bilas epal dan pir dan potong separuh, potong tangkai dan biji benih.
2. Masukkan epal dan pir ke dalam periuk, tuangkan 2 gelas air.
3. Didihkan kompot hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kecilkan api dan masak kompot selama 5 minit.
4. Tutup kompot dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10 minit.
Kacau kompot sebelum digunakan.