Contents [show]
Dalam multivariate ia akan mengambil masa 7-8 minit untuk memasak alpukat dalam mod "Rebus".
Dalam dandang berganda rebus avokado selama kira-kira 5 minit dari saat air mendidih.
Dalam ketuhar gelombang mikro Avokado dipanggang selama 8-10 minit.
Dalam periuk tekanan ia hanya mengambil masa 2-3 minit untuk memasak avokado. Ia perlu untuk memasak di bawah tudung tertutup.
Fakta yang sedap
- Bagaimana membersihkan alpukat. Alpukat masak, bilas dengan teliti dan kupas dengan pisau atau pengupas sayuran. Lekatkan pisau perlahan-lahan ke bahagian tengah buah sehingga terkena tulang. Potong alpukat di sepanjang lilitan, bahagikannya kepada dua bahagian yang sama. Anda boleh membantu bahagian berpisah antara satu sama lain dengan menatalnya dengan tangan anda ke arah yang bertentangan. Sebaik sahaja alpukat dipotong terbuka, gunakan satu sudu teh untuk mengeluarkan lubang.
– Biasanya dalam air avocado jangan rebus, kerana ia tidak memberikan sifat aromatik kepada sup, sebaliknya berfungsi sebagai pengisi dalam sup. Walau bagaimanapun, secara umum, konsistensi yang agak halus diperolehi. Mendidih dalam air hanya sesuai jika anda akan memberi makan sebiji alpukat kepada anak kecil.
- 100 gram alpukat terkandung 208 kcal, manakala jumlah lemak dalam buah sangat tinggi – 20 gram. Ini mungkin sebab kadang-kadang avokado dipanggil "butter pear". Pulpanya sangat lembut sehingga rasanya seperti krim atau mentega. Sementara itu, lemak dalam alpukat diserap dengan baik oleh badan, kerana ia mengandungi banyak asid lemak tak tepu.
- Rata-rata kos alpukat – daripada 370 rubel sekilogram (data untuk Moscow pada Jun 2019).
Sup alpukat
Produk Sup Avokado
Avokado - 3 keping
Air rebusan ayam - setengah liter
Susu - 200 mililiter
Krim, 10% lemak - 150 mililiter
Busur hijau - pelbagai anak panah
Bawang putih – sepasang serampang
Jus lemon - dari setengah lemon
Garam - secukup rasa
Cara membuat sup alpukat
Setiap alpukat dibasuh, dipotong, diadu, dikupas dan dicincang kasar, ditaburkan dengan jus lemon. Rebus sup ayam, tambah alpukat, bawang hijau cincang dan bawang putih, tuangkan susu dan krim. Kisar jisim dengan pengisar, garam dan lada secukup rasa. Didihkan sup dan matikan. Sup alpukat anda sudah masak!