Rebus hati angsa selama 15 minit setelah mendidih dengan api kecil di bawah penutup. Masak pate hati berumput foie selama 30 minit.
Cara membuat salad hati angsa
Produk
Hati angsa - 200 gram
Acar champignons - 150 gram
Tomato - 150 gram
Asparagus - 200 gram
Kacang hijau - 150 gram
Dill dan pasli - 2 sudu besar
Krim masam 15% lemak - 150 gram
Garam - 1 sudu teh
Lada hitam yang baru digiling - secukup rasa
Cara membuat salad hati angsa rebus
Rebus hati angsa, asparagus, wortel dan kacang hijau. Potong makanan rebus menjadi kiub. Acar champignon, jika utuh - potong separuh. Cincang tomato. Potong dill dan pasli. Campurkan semua bahan, musim dengan garam, lada dan krim masam.
Fakta Hati Angsa Kandungan kalori hati angsa adalah 411 kcal / 100 gram.